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为什么现在的西红柿吃不出来小时候那味儿了？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么现在的西红柿吃不出来小时候那味儿了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么现在的西红柿吃不出来小时候那味儿了？

我是地地道道的80后，我们小时候物资匮乏，那时候的西红柿是夏季最好吃的水果，粉红粉红的，用井水泡上一会，拔凉拔凉的，用手一掰一分为二，个个起沙，骨溜溜的瓤包裹着西红柿的籽，轻轻一吸，比果冻还好吃。

我最爱吃的一道菜就是西红柿炒鸡蛋，每次做这道菜我都能吃上二大碗米饭，用西红柿炒鸡蛋的汤泡饭，酸酸甜甜的特别满足。

再有就是切两个西红柿撒上一层白糖，吃到最后我经常是舔盘子的那个。

可是今天的西红柿再也吃不到小时候的味道了，我想主要原因是现在物资丰富，新鲜的水果玲琅满目、数不胜数，没有人还去在乎它了。

另外一个原因就是品种的问题，以前的西红柿品种味道浓郁，但是容易腐烂、籽多，不易储存和运输，现在的品种经过培育改良后耐运输、籽少皮厚，但是口感比起从前差了很多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前的西红柿皮薄，汁多口感很好，缺点就是不利于运输损耗率太大，现在的皮厚汁少，口感差，一个大点的西红柿能把人砸晕，但是特别有利于运输没什么损耗，所以品种完全不一样。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有可能西红柿品种不一样了，或者使用化肥催熟剂之类的东西。