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大专的时候学了酒店管理，以后是不是只能做酒店服务员了？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

大专的时候学了酒店管理，以后是不是只能做酒店服务员了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是我一个朋友琳琳在酒店中的奋斗史：

琳琳已经在酒店行业工作8年多了，她的年收入大概有10万+。她这个收入在这个行业中不算太低也不算太高，但她每天却过得很快乐。

琳琳的父母亲的条件都很不错，一个是律师，一个是中层人事。在这样比较优秀的家庭中，琳琳的求学之路却很痛苦。她从小到大，无论如何努力，成绩也只能在中等，最终也只考上一个职高，去学了酒店管理专业。选择这样一个专业的原因，主要受父母的影响。她们一家人是十分喜欢旅游的。基于这个原因，一家人都认为在酒店工作也是一份不错的职业。但当她认真接触了这个行业，才知道这个行业是多么的不容易。

虽然专业写着管理两个字，但很多都是待人接物，迎宾礼仪，还包括怎么去铺床等等，都是一些基本技能。当琳琳去实习时，到了一家豪华的五星级酒店，干的事情服务员的工作。一切都需要从最底层做起。每天工作内容都差不多，不停地保持微笑，特别是要保持对客人的微笑，接待客人，送客人，看看客人需要什么帮忙，同时还要注意不要让客人认识你一直在盯着他们。还需要做酒店餐厅的卫生工作，时刻保持餐厅的整洁度。别以为高档的酒店，客人的素质就高了。经常会遇到一些挑刺的客人，各种奇葩的刁难，比如动作慢一点，就要被骂得狗头淋漓。每天都干得像一头牛一样，大部分晚上都是12点下班，几乎都累得动不了，而且还经常没有吃晚饭。每月只有3000的收入，却累得不要不要。而且还经常受主管的打击，说什么女孩子做啥酒店管理啊，你要么有点背景，不然混不到那个份上。

那时候琳琳一直在考虑转专业的事情，后来因为以为工作了几十年师兄的开导，她最终还还是坚持了继续深造，读高职的酒店管理。那位师兄是这么说的。这个行业最看重的就是基层的积累，如果没有基层的结实的基层积累就想做管理人员，那是不可能的。这个行业水很深，很多的的领导都不喜欢没有基层积累的人，必须在实践工作中不断积累，不断地提升，才有机会往上成长。要把眼光放长远一点，不能仅仅看到眼前的利益，就以为没有前景。

琳琳听取了师兄的建议，考上了高职，学到了更多专业的知识，而且经常利用空闲的时间去各种酒店实习做兼职，慢慢地，她发现与客人的沟通特别重要，特别是英语水平的提高。琳琳的高职是在迪拜读完的，因为那里是全球酒店业数一数二的地方。在激烈的竞争中，她以前前几名优异成绩拿到在迪拜酒店工作的机会。

在迪拜酒店工作的时候也是很辛苦的，到手的工资其实也不高，折合人民币在8000左右。但是每天早上都得6点开始工作，而且时间还不固定，因为需要根据客人的情况而变化。让她痛苦的一件事，还是语言，本来以为自己的英语已经不错了，真正工作才发现，很多客人的英语是带有各种方言的，各种听不懂。只能利用空闲时间，不断地与同事交流，坚持了一年多，终于是有很好的效果的。比如连菜单上的配料名，琳琳都能倒背如流。

琳琳坚持下来了，而且回国工作，依然从底层做起，但生活却很充实，她还计划以后继续深造，去读个MBA来提升自己。