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一斤茶叶的成本到底是多少?为什么有的茶叶卖那么贵?
茶叶,成本,价格一斤茶叶的成本到底是多少?为什么有的茶叶卖那么贵?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
一斤茶叶的成本到底是多少?为什么有的茶叶卖那么贵?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶的成本由鲜叶价格来决定,鲜茶叶价格又由季节,树龄,产地,品种,时间来决定。有些茶叶价格高昂一部分是由游资操作,一部分是产量导致,例如武夷山大红袍母树,雨前一叶一芽产量就那么多,想要多采摘也没有,故而导致价格昂贵。而大部分的茶叶都是灌木,几年的树龄,粗采为主,鲜叶价格一块多钱一斤的都有,基本上八斤鲜茶叶经杀青揉捻等工序会加工成一斤茶叶,故而价格也就低廉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,不难看出茶叶,在百姓人家日常生活中,不可缺少的消费对象。
茶叶成本并不很贵,不然中国红茶,因为价格虚高,根本无法出口世界各国,别把茶叶当贵族奢侈品卖,脱离了消费群体后,最终有价无市场。
中国茶叶,可是二百年前,世界各国畅销商品,几乎垄断了全世界,著名的波士顿向海里倾倒茶叶,直接导致美国独立战争的开始,可见中国茶叶当时的世界地位,现在中国茶叶几乎无法出国门,没有对比,不知兴衰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
分什么茶!
回答于 2019-09-11 08:43:50
排除了企业的运营管理宣传成本,单纯讲茶的生产成本,还是比较好计算的,不同的茶叶,不同地区的茶,成本大不同,主要是受市场影响的。一般茶厂会收购茶叶鲜叶自己加工成成品茶,那么鲜味的价格就是关键因素了,茶旅十年走了全国大部分产茶区,从最便宜的一块钱一斤的叶子,到大几千一公斤的叶子都见过,价格差别大,也是因为市场影响的,比如冰岛老寨的叶子,就非常贵,贵到大几千一公斤,因为普洱茶重视山头概念,冰岛这个地方的茶比较有代表性的味道,产量小,购者重,自然价格被大家竞上来了。而许多没有品牌的茶区,茶叶是不值钱的,在四川某地,我们见过一斤茶只值一块钱甚至8毛钱的。差别巨大。
再从加工流程上看,不同的茶,加工成本不同,所以这个环节的成本也不一样,比如说白茶,今年银针的茶青价格,是一百八一斤,大约四斤多鲜叶能出一斤干茶,那这个成本就好算了,茶企生产一斤白毫银针的成本,茶青采购就需要一千块钱的样子,再加上一二百块钱的加工成本,茶企出售的时候,今年的价格,基本上就在一千二左右了。这是批发价,中间商进了货,再加上自己的利润,就是终端价。
当然,品牌在这里面也有溢价的,比如同质量的银针,我们可以一千多点出手,因为我们是直接找茶农收的茶,而大的品牌就能卖到二千多块,因为他品牌好,许多消费者在送礼需求的时候,还是会选择有品牌加持的产品,这样最起码收到茶的朋友,会大体上知道这个东西,值多少钱,会有明确的价格。如果单纯从生产成本上讲,大家的成本差不多,但大的品牌他们在运营的过程中,会花许多费用比如宣传成本,人员成本,店面成本等,这些费用全都要在终端销售的时候赚回来,如果价格不提上来,怎么赚钱?
还有的茶,卖的贵,和成本无关,特别是老普洱茶,甚至有几十万一饼的价格,这种产品已经不是纯粹的茶了,它是收藏品,是奢侈品,因为少,并且追求者众而价格极高,所以就不能用茶来判断它的价格是不是合理了。比方说,这世界上,目前只有一饼二百年历史的老茶,如果拍卖,肯定是千万级的价格,和成本无关。
其实现在普通的茶叶零售市场上,价格并不贵,大家生意都不好做,所以都是以性价比为切入点,吸引客户的,真正做高端茶的也有,不多,小众市场,需要积累。
茶这个产品,价格和成本没有绝对的关系,和产品的口感与产品的稀缺性有关系,市场调节出来的。再比方说真正地道的龙井核心产地的明前茶,因为大家都想要,而产量总是只有那么一点,价格自然被大家争上去了。茶叶市场还是一个比较正常的市场。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
关于茶叶的成本,这个没有准确数字,因为不同茶叶之间的成本差异非常大。
种植、采摘、制作、运输、储存等等,这些因素都会对茶叶价格产生影响。
比如红茶中的金骏眉,那是以武夷山桐木村为中心,武夷山自然保护区565km²内的菜茶芽头制成。
而且相比于叶片与茶梗,芽头体积比较娇小,所以需要数万颗芽头,才能制成一斤金骏眉。
纯芽头的金骏眉无法靠机器采摘,所以必须聘采茶工人工采摘。光是聘请采茶工采摘这些芽头,花费的资金就不是小数目,更何况后期制作也得花钱。
除此之外,因为金骏眉对产区有着严格限定,一斤成品茶所需的芽头数量又多,所以金骏眉的产量非常低。
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