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在如今的热潮下，白酒百花齐放，酱酒该如何选择？

白酒,香型,固态在如今的热潮下，白酒百花齐放，酱酒该如何选择？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在如今的热潮下，白酒百花齐放，酱酒该如何选择？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

收藏首选飞天茅台，赢德泰的征途不知道出来没，如果出来可以考虑，因为作为口粮酒赢德泰一号绝对是NO.1，性价比全国第一

回答于 2019-09-11 08:43:50

涨价是无法把控的，趁有活动赶紧多屯点，两百以内的赢德泰我推荐

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己喝可以考虑下珍酒，谭酒，赢德泰酱酒性价比都挺高的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酱酒成本高，工艺多，想买价格便宜又是好酒的真不多，可以在JD自营上搜下，新品牌一般比较便宜，比较还是要引流，推荐远明，赢德泰，一个靠广告一个靠口碑

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以试试赢德泰，都是喝过的人再推荐，应该是新出来的牌子，玩法跟所有厂子都不一样比较个性，没有经销商，没有代言，全靠口口相传，确实牛

回答于 2019-09-11 08:43:50

相信很多酒友朋友在买酒时都是只看酒的品牌和价格，几乎很少会有朋友看瓶身上细细的一串文字，而瓶身上的标签呢，总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西，如果不知道如何选择酱香型白酒的话，也可以先看这酒是否是有中国白酒执行标准代码。

以下是中国常见的白酒标准代码：

GB/T 26760-2011酱香型白酒、GB/T 10781.1-2006浓香型白酒、GB/T 10781.2-2006清香型白酒，GB/T 10781.3-2006米香型白酒、GB/T 23546-2009小曲固态法白酒、GB/T18356-2007——地理标志产品贵州茅台酒。GB/T 20821-2007液态法白酒，GB/T 20822-2007固液法白酒，GB/T 20823-2007特香型白酒，GB/T 20824-2007芝麻香型白酒，GB/T20825-2007老白干香型白酒，GB/T 14867-2007凤香型白酒，GB/T 16289-2007豉香型白酒，GB/T 23547-2009浓酱兼香型白酒，DB52/550 -2013董香型白酒 。

在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：分别是固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒。

固态法：以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精，这是传统酿造法。

液态法：液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。其发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。

固液结合法：以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。通常的比例为30%固态法白酒+70%液态法白酒。

要选择酱酒的话也可以从工艺来看是不是酱香型固态发酵标准生产工艺。