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养猪进入全面亏损时代，猪企普遍关注降本增效，散户该何去何从？

肥猪,猪肉,毛猪养猪进入全面亏损时代，猪企普遍关注降本增效，散户该何去何从？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

养猪进入全面亏损时代，猪企普遍关注降本增效，散户该何去何从？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

养猪进入全面亏损时代，猪企普遍关注降本增效，散户该何去何从？

养猪企业在养猪红利时期赚足了钱，出栏一头肥猪利润在1500元以上，养一头母猪年虽然超过2万元。亏本严重的是新入养猪城的跨界投资养猪企业，这些企业是冲着养猪高额利润和政府的项目补贴而来的，由于这些新进入的企业对养猪生产是不熟悉的，在猪肉消费淡季大量出栏肥猪，同时企业之间的竞争，上市的肥猪处于供大于求的状况，造成肥猪价格持续下跌。这些跨界投资养猪企业是擅长于工业、建筑业等的生产与管理，对养猪经营管理是不熟悉的，因此在经营过程中犯了大忌，这些养殖企业在不适宜出栏的阶段仍然大量出栏肥猪。今年春节后在这段时间内新投资跨界养猪企业争先恐后大量出栏肥猪，造成肥猪在猪肉消费淡季大量出栏上市，形成了肥猪供大于求的状况，导致肥猪价格持续下降，这是造成肥猪价格长期萎靡不振的因素。其次养殖企业人为地增加市场猪肉消费淡季的猪肉供应量，一些养殖企业在春节后发现市场的肥猪价格持续下降，他们按照工业生产方法囤积可以出栏的肥猪进行继续养殖，渴望在二次育肥期间肥猪市场发生翻天覆地的变化，透明不知道大肥猪的出肉量比正常出栏的肥猪多，一般是两头大肥猪的出肉量相当于三头正常出栏肥猪的出肉量，二次育肥使猪肉供大于求，价格就会持续下降。本来春节后就是猪肉的消费淡季，养殖企业的这个不当操作使萎靡不振的猪肉市场更加雪上加霜。




同时企业之间的竞争也是引起肥猪价格下跌的重要因素，在养猪红利期，大量的社会热钱涌入了养猪业，大家都是为了分一杯羹而来，企业多了利润就会相应减少，企业之间就会发生竞争，一些老养殖企业不惜血本地人为地大量增加春节后的淡季肥猪出栏数量，导致肥猪销售价格持续下跌，致使新进入养猪业的养殖去亏本惨重，偷鸡不着蚀把米，养殖没有利润反而倒贴，一些新进入并且资金不雄厚和经营能力差的养殖企业就会因为竞争失败而放弃养殖，就会逃逸这个产业，就会被淘汰出局，这部分企业将退出养猪业，重操旧业，竞争减少了，养猪业就会重新洗牌，新的垄断就会形成。

猪价持续地下跌已经5个多月了，现在不论是自繁自养的还是购买育肥仔猪的都已经全面亏本了，就是亏本的多与少而已。但是现在养猪主要是规模养殖的企业，散养户养殖的数量不多，去年年底以来为鼓励人们大养其猪，各个地方出台养猪的优惠政策，如建设养猪场最高补助500万，散养户是很难得到这种补贴的。

真正的散户养殖的猪很少，大家都知道，近几年农村养猪政策的变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养猪，这些因素使农村养猪、鸡的数量大幅度减少，现在强调的是规模养殖，养殖业是操纵在几家超级养殖集团，农村人大多数外出打工，村寨已经是空壳村了，很少养殖猪鸡了。现在散养的猪数量不多，都是家庭养殖，一般都是自己养殖自己食用，很难上市销售的，这些散养户并不是以养猪作为家庭的主要经济来源，因此他们是不担心价格的涨与跌。现在的散养猪是在去年为鼓励人们养猪，散养政策放松后才开始养殖的，大多数还没有出栏，因为农村养殖的大多数是本地的黑毛猪，生长比较缓慢，本地黑毛猪具有成熟早、脂肪多、耐粗饲、适应能力和抗病能力强等特点。饲料多以玉米、马铃薯、野生牧草为主，除喂野菜、青料外、还喂给洋芋、红薯、瓜类并拌合少量的玉米、豆糠等。本地黑毛猪品种的猪肉肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,而且本地黑毛猪猪肉销售价格高，利润也比较高，如我们这里农贸市场上销售的本地黑毛猪肉通常每斤价比白毛杂交猪要高10元以上，而且不容易买到，本地黑毛猪由于味道特别好，深受消费者的青睐，本地黑毛猪是不愁销售的。只要放松养殖条件，农村散养猪是会越来越多，因为散养猪生产成本低，通常都是利用粮食加工副产品如酒糟、豆渣、粉槽、米糠、麦麸、泔水、蔬菜下脚料、野生青饲料等来喂，饲料成本比规模养殖的低。猪价猛跌不止，对散养户没有什么影响，一是散养户的养殖成本比规模养殖的低。二是散养的目的不同，主要是为了解决自需而养猪。不是为了上市销售。三是散养的猪大多数是黑毛猪，是城市人追求的最佳猪肉，不愁卖不出去或者是跌价。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现阶段养猪的散户不仅要学技术，基础的金融知识以及宏观环境分析能力，不要盲从价格，看见猪肉价格高就去养猪，这样其实是比较危险的。




我们的养殖户其实也挺惨的，他们即不懂得什么是猪周期，也不懂得利用金融衍生工具锁定猪饲料的价格。通常来说是看到猪肉价格上涨，养殖户入场，由于数量和供求关系发生变化，猪肉价格又出现回落，成本无法得到有效控制的养殖户越养越亏，只能出光存栏退出，猪肉存栏少了猪肉价格自然上涨，他们就永远陷入了这个死循环中。




一方面要让养殖户明白供需关系、猪周期理论、金融衍生工具的等基础性知识，让他们对养殖成本和需求有更进一步刘了解；另一方面也要对繁衍品种等接轨国际最新技术，向技术要生产力。多管齐下我们的养殖户才有可能赚钱，才有可能更长时间留在这个行业，稳定整体的猪存栏量，这样才能保证我们的猪肉供应相对充足，才不会导致猪肉价格的暴涨暴跌，这对于任何一方都没有好处。




回答于 2019-09-11 08:43:50

如今的二师兄非常金贵，已经被束之高阁，当一件物品被别人当成宝时，它便已远离其使用属性了。

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