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大红袍喝起来是什么口感?
岩茶,味道,买到大红袍喝起来是什么口感?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
大红袍喝起来是什么口感?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
别听那些卖茶的忽悠,说什么大红袍能喝出岩韵山韵蜜韵,还有甚者,居然忽悠有花香,但其实就是焦木味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大红袍是武夷岩茶的代表,素有“茶中状元”的美誉。
好的岩茶,对于过去对茶只具备基础了解的人来说,“杀伤力”是巨大的,那些说不上来的花香和若隐若现的果香,与茶汤浑然一体,很是勾魂。
这种香气紧紧贴在舌头上,稍等片刻,香气就能渲染整个口腔。这些味道不是一成不变的,稍微咂咂嘴,味道就会开始流动,变幻,渐渐地变成另一种味道。
在茶汤完全下肚之后,味道的强度慢慢消减下来,变成所谓的“回甘”。
岩茶的香气与口感比较复杂,很少会单一地向你展现一种味道,而是多种味道一个接一个出现,又一个接一个的神秘消失。
一壶岩茶妙在回味之中,就如佳人抚琴,曲终之后余音不绝如缕!
有些人说,喝岩茶时,只有炭火味,那是因为所用来制作茶叶的茶青品质不好,为了掩盖茶青品质缺陷,只有加重焙火,甚至把茶焙焦。这样的茶叶冲泡时当然只有焦炭味,何来岩韵,何来兰花香!
焙火不见火,才是好岩茶的标准。
所以,要想喝出岩茶的千般滋味,首先得买到真正正岩岩茶。
在茶圈流传着一条鄙视链,武夷岩茶就处于鄙视链的顶端。
既然是鄙视链顶端,自然价钱就不会低。市场上基本低于三千一斤的岩茶就不可能是武夷山正岩岩茶。
低价一定不会买到好茶,高价买到的也不一定是好茶。
所以,如果自己不懂得分辨,就算花大价钱也不一定能够买到武夷正岩岩茶,购买时要擦亮眼睛,别被商家蒙蔽。
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