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最近猪肉价格持续下跌，猪肉价格能不能回到每斤8元的时代呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

最近猪肉价格持续下跌，猪肉价格能不能回到每斤8元的时代呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，可以肯定地告诉你，猪肉价格不可能回到8元/斤的时代，因为以下几个原因决定着：

一是：养猪成本在大幅上涨，猪肉成本已经不是以前可比的。

近两年无论是仔猪的成本，还是饲料原料玉米，豆粕，维生素等的成本都在大幅上涨，兽药原料也都在上涨，人工费用更是在上涨，猪场建设，环境治理的费用也在大幅上涨，总之现在养一头猪的成本已经超过过去的2倍以上。

二是：农村散养户越来越少，规模化大型养猪企业越来越多，生猪养殖在趋向高度集中，而禁止个人私自宰杀和生猪禁止跨省外调，都让猪肉价格控制在大型养猪集团手中，而盈利为目的大型猪企是最不愿意赔钱的。

近两年国家重点鼓励大型猪企养猪，而环保压力让大部分农村散养户的养殖门槛大大提高，生猪养殖和猪肉销售逐步被大型养猪企业和屠宰企业掌控，而现代化的大型冷库，使得他们能够在生猪价格下跌时，大量囤积散养户出售的生猪，从而拉高猪肉价格，高价销售等等，猪肉价格下跌10元以下就很难。

三是，目前我国生猪存栏量仍然没有恢复正常水平，并且我国非洲猪瘟疫情仍然相当严峻，而猪肉价格降到8元时代，除非生产过剩，养殖量远远高于正常水平，然而非洲猪瘟难以防控，以及农村散养户的退出，都是生猪存栏恢复的难题，生猪价格难降，猪肉价格更难降。

总的来说，国家对猪肉价格的调控是以稳定为主，猪肉价格低了，会伤害农民养猪，猪肉价格过高了，也会伤害老百姓的利益，不管从猪肉生产成本，还是目前我国生猪存栏情况，以及我国现在养猪业发展现状来看，猪肉价格想在回到8元时代几乎不可能了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是育猪小乔，

猪肉价格回不到每斤8元时代，原因是这样的。

今年的豆粕价格比去年涨了将近4毛，今年的饲料比去年同期一袋上涨了30元，麦麸比去年同期上涨了20元，仔猪的价格和去年同期差不多，这是原料价格的上涨。一头猪，从18斤算起，一袋保育料，两袋育肥料，麦麸一袋半。玉米从去年的0.8元上涨到1.5元，一头出栏的大猪就吃玉米是700斤左右，那么单单玉米就是多了490元。

如果仔猪8元一斤，那么生猪价格要在4元多，因为一头280斤的猪可以出肉按照百分之80的出肉率，就是240斤猪肉，算8元一斤就是1920元，而现在仔猪的价格就是1000元，喂的总体饲料成本就是1500元，猪的本钱就是2500元，这是出栏养猪人不赚钱，还不算药费和保健，水电，和人工成本。那么亏本的买卖谁会做，就是今年亏钱那么明年肯定不会再喂猪。那么算上猪圈的费用，一头猪最少要3400左右，这只是现在的本钱，还是按照一头280斤的猪，那么出肉率不会变，3400元除以240斤就是每斤17元多，这只是算了养猪人的本钱，那么屠宰场是白开的吗？人家也要从中赚钱的，还有卖肉的，没有利润谁做，所以一斤猪肉20元就是低价了。

而今年的大猪产能在去年腊月和今年正月去掉了很多，不然饲料价格不能比12月份低，豆粕最贵的时候是2.2元，现在到家是1.8元，还不是好的。玉米正月里是1.5元而现在1.45元。麦麸正月里92元，现在84元。虽然说产能去掉了一部分但是麦麸的价格直接看到猪的多少。

所以说，原料的上涨猪肉也回不去8元一斤了。

明年猪肉可能回归15元一斤左右。因为母猪多了，仔猪的价格就会掉下来。而育肥猪的本钱也会少点。所以猪肉也回回落。

谢谢大家！