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你有哪些因为穷而产生的“小阴影”？

油条,我的,都是你有哪些因为穷而产生的“小阴影”？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你有哪些因为穷而产生的“小阴影”？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

自问自答一下。我就是因为有这样的“小阴影”而发出这样的问答。

我的“小阴影”是油炸品，例如油条，油炸的东西。为什么？

因为小时候家里穷，我虽然是一个85后，但是出生在五线小县城农村，小县城最近才摘了国家级贫困县的帽子。记得大概2000以后的一天，我在县城的新闻上才看到全县乡镇全部通电的新闻。我的童年是在90年代从农村到县城的那一段时间，那段时间的许多事情记忆深刻，直到今天仍记忆犹新。

在农村生活长大一直到7岁多我去县城上小学，在老家里那段时间，一个深刻的零食记忆就是妈妈买了一袋北京锅巴，我们三个吃了，那几口北京锅巴，真是香，太香了，香辣，舌头牙齿都是香的，现在好像能闻到那种味道。记忆中没怎么吃过零食，那是我记忆中最好吃的零食。

之所以搬到县城，是由于爸爸在县城的国营厂里当工人，他很忙，一家人一起到县城租了一间房住，这样他就不用天天跑这么远，我们已经大了可以上学，妈妈不用专门照顾我们，把我们送上学，平时在县城做点小生意挣钱，闲事回家种地。

而我打开了新世界，第一次见到电灯，还有大马路，楼房。上学了，家长送到学校，然后告诉我，放学你和妹妹一起回来啊，脖子上给我挂上钥匙。这样第一天上学，家长给送到学校，放学回家都是自己回。那时候什么都不懂，也不觉得拍。上学一群人，放学一群人，也不觉得怕，看到有家长送孩子，还笑话那孩子。现在知道因为父母太忙了。

我爸的工作是三班倒，为了多挣钱就多干，夜班也干，所以经常见不到我爸，妈妈除了做生意，就是回老家地里薅草，打药等等。放完学，我和妹妹一起回到租的房子里，如果见不到爸妈，就自己打开煤火炉热点馒头熬点米粥就咸菜吃。

偶尔有时候，我妈顾不上做早饭，就给拿几毛钱，让我俩去附近的早餐地摊买吃的。早餐摊是几个老太太在一起合开的，每个人做一样东西，几个合在一起。

这个早餐摊是我和妹妹很喜欢的一个地方，每一种食物都让我们流口水。我们最喜欢一个老太太做的胡辣汤，熬好的琥珀色胡辣汤，汤里有海带，黄花菜，牛肉，粉条，味香微辣不呛。但是钱只够我俩买包子或一种地菜煎饼，如果买胡辣汤我们就只能喝一碗胡辣汤，吃一点水煎包，这样不太够我俩吃的了。除了最喜欢的胡辣汤，我还想吃的是大油条，炸得金黄的油条，用薄豆腐裹着，老远闻着就可香，但油条的价格最贵，买不了。

许多人是买一碗胡辣汤，配一根大油条，一口胡辣汤一口油条，想着就很美，而我的最高标准是包子和煎饼，一碗胡辣汤一根油条的“豪华”套餐，直到我们搬家离开我也没吃到。

本来在外面吃早餐就是偶尔才有的行为，我的小学生涯也没吃多少回这样的早餐，加上妈妈给的钱只够吃饭，不会剩下零花钱，想攒钱吃都是不可能的，有时候我会给我妈说，想吃油条。我妈会说，油条贵，里面都是空的。

贵，油条，油条等于贵，这种意识不知道什么时候悄悄潜入我的内心深处。

直到长大有一天，去买早餐，我买了胡辣汤和水煎包，朋友问我，吃油条不吃。我说，不吃，油条贵。说完，我才愣了一下，那时的油条也才一块钱一根，才意识到，我多久没有吃过油条了，除了家里炸油条，在外面我几乎不会买油条吃，因为“油条贵”。就是现在，有时候去买早餐，我会买包子，水煎包，喝胡辣汤，喝粥，那种油条贵的潜意识“小阴影”让我不买油条。

而对油炸食品的“小阴影”也是同样如此，潜意识里还是认为油炸食品，金贵，不容易做出来，费油难做，做法隆重。

记忆里，家里一般只有一盘菜。而油炸食品，基本是过年才有，平时很少有。每次炸东西的时候，父母都要忙活很大一阵子，劈柴，腌肉等等，炸东西的时候再三叮嘱小孩要说话，让我们离远点。每次起油锅都会炸很多东西，酥肉，馒头，豆角，油条等等，炸了很多。全部炸完，爸爸先用碗盛一些炸好的酥肉祭过灶王，许过神，才允许我们吃。我很喜欢吃炸酥肉，炸馒头，而我妈感叹，炸东西太费油了，锅里的油少了一半。做油炸食品时的那种神圣仪式感和不容易，费油同样深深地印在我幼小的心里。

晚上，做红烧茄子，先起锅打开火倒油，再拌面糊切茄子，下锅炸，很快茄子炸的酥脆，在炸茄子的时候虽然知道这些都已是平常的食物了，但是心里还是那种感觉，有“小阴影”，就是觉得油炸是奢侈的做法，奢侈了，这和很多老年人过上了好日子但是仍然勤俭过日子应该是同样的道理吧，一样经过物资贫乏的时期，那些心理的习惯“阴影”一直在心中。