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“2021中国放心食品百佳县市”出炉，从农田到餐桌，舌尖上的安全咋保证？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

“2021中国放心食品百佳县市”出炉，从农田到餐桌，舌尖上的安全咋保证？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

承蒙邀请。

“2021中国放心食品百佳县市”出炉，从农田到餐桌，舌尖上的安全怎么保证？对于这个问题首先得先弄清楚中国放心食品百佳县市的评比条件。

一，“2021中国放心食品百佳县市”评比条件

此次评比以网络大数据、县域专题调研、社会公众态度和专家评审进行加权，设定8个网络数据评榜维度，关键词标签有食品添加剂、地沟油、农药残留等120个;来自互联网和移动互联网的数据，全程采集的客观资讯信息超过1亿条，经综合测评得出“2021中国放心食品百佳县市”。

二，具体名单

三，百佳县分布情况

在这次百佳县中，江苏省9个，占据第一。

浙江省和山东省分别以7个紧随其后。

四川省和西藏省占据5个占据第三名。




四，从农田到餐桌，舌尖上的安全怎样保障

1，选择有机食品

从食品的安全等级来说，有机食品是级别最高的，因为有机食品在生产和加工工程中不允许使用农药和化肥，也不允许使用任何的添加剂和转基金工程，再加上有机农业的前三年是通过种草吸附在土地里面的农药和化肥，因此在一定程度上来说，有机食品可以保证舌尖上的安全。

2，全程溯源

全程溯源可以让购买者看到食品的生产和加工过程，那么就有效地保证自己吃到的食品是否安全了。虽然这样投入的成本很高，但是中国有机谷目前已经可以做到全程追溯了。

3，扫码进店，看码吃饭

吃饭的时候选择正规的安全级别比较高的店铺，因为市场监管部门会将服务体系和监管体系融合一体。

4，网络购买慎重选择

网购农产品和食品越来越受大众的欢迎，但往往因其存储、包装和物流等环节不到位，导致“鲜活”品质下降、信息不透明、售后追溯难等痛点，使得食品安全风险增加。

中国有机谷目前正在全力打造全新的互联网生态农业+区块链平台，在这个平台上购买的产品安全性是毋庸置疑的。

总之，从农田到餐桌，让中国的老百姓都吃上健康的食品，民富国强将不再是梦！