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酒是什么?
的人,而成,是一种酒是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒是粮食精,越喝越年轻!
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒是历史,是回忆,情感,是伙伴,可以是任何东西
回答于 2019-09-11 08:43:50
悲剧的酒神
对人来说,酒的发明不是坏事,它外用时具有消毒杀菌的功能,同时,酒的出现说明农业文明到了一定程度,有了富足的食物。
人服用酒时,它其实和烟草、辣椒一样,是毒品。这三样东西的成瘾机制和毒品没有什么两样。
酒神这个词,和两个名字连在一起,狄奥尼索斯和尼采。狄奥尼索斯是正牌希腊酒神,宙斯的儿子,传说里葡萄酒正是来自他的传授。这位酒神最大的传奇就是在宙斯的庇护下获得过两次生命,这似乎也寓意着酒对人的作用:人喝酒以后似乎就能够暂时脱离凡俗的人生,进入一种无所畏惧、无所羁绊的状态,好像是第二种人生形态。
尼采认为这种状态才是人的本真,才能更加接近自然,才能从人生的无意义之中获得意义的体验。这是对理性的注定失败的悲剧性抗争,才能隐约感受超人的存在和超人的状态。
尼采最终进入了酒神和超人的状态,他生命的最后十一年,无人能够和他沟通,俗世通常的判断是他疯了。
酒使人癫狂,若是人的癫狂状态才能够和自然本真沟通,这种酒神哲学,倒的确是酒神的哲学,就是喝多了。或者,是酒精中毒了,得去医院洗胃挂水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒是用粮食、水果、甘蔗、蜂蜜等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含酒精的饮料。你看股票板块白酒都属于饮料制造板块。酒又分为蒸馏酒和非蒸馏酒。
世界上六大蒸馏酒:中国的白酒、法国的白兰地、英国的威士忌、俄罗斯、芬兰的伏特加、古巴的朗姆酒、荷兰的金酒。这是蒸馏酒!那么非蒸馏酒又有哪些呢?
非蒸馏酒主要有黄酒、啤酒、葡萄酒等属于非蒸馏酒。
给大家简单介绍下这些品类。
中国白酒:以粮谷为原料、以大曲、小曲或者麸曲为糖化剂,采用固态糖化、发酵、甑桶蒸馏、经瓷坛陈酿、勾调而成的蒸馏酒。(白酒细节后续延展、今天先抛砖引玉)
白兰地,法国国酒、以葡萄或者其他水果为原料、经酵母发酵蒸馏、橡木桶储存、调配而成的蒸馏酒。
威士忌、英国国酒,以大麦和谷物为原料,经酵母发酵蒸馏、橡木桶储存、调配而成的蒸馏酒。
伏特加、俄罗斯、芬兰国酒。是以谷物、马铃薯等为原料,经酵母发酵、经蒸馏制得原酒,原酒经白桦木活性炭缓慢过滤,除去杂醇油、酸类、醛类、酯类及其他微量元素的蒸馏酒。
朗姆酒,古巴的国酒,是以甘蔗蜜糖或者甘蔗汁为原料,经过酵母发酵蒸馏、橡木桶储存、调配而成的蒸馏酒。
金酒,荷兰的国酒,以粮谷为原材料,经酵母发酵、蒸馏制得基酒,加入杜松子等芳香植物,经浸渍、蒸馏、配制而成的低度蒸馏酒。所以也称为杜松子酒。
黄酒,以稻米、黍米等为原材料,经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒,俗称”液体蛋糕“
啤酒,德国的国酒,是以大麦、酒花、水等为原料,经酵母发酵、酿制而成的含二氧化碳的低酒精饮料,俗称”液体面包“
葡萄酒,是用新鲜葡萄或者葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的酒精饮料。按颜色分为、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒、例如:干红葡萄酒、干白葡萄酒。
米酒,是中国特有的一种酒、又称甜酒、酒酿、醪糟、以糯米为原料,用酒曲发酵酿制而成。酒精度数低(才会有武松打虎、三碗不过岗,因为以前都是米酒,也因此你看古人都以碗饮酒。度数低也就几度)。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒是粮食精,越喝越年轻!
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒是粮食精,越喝越年轻!
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