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赤峰有能吃到东北血肠的饭店吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

赤峰有能吃到东北血肠的饭店吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有啊。赤峰菜和东北菜是一样的。张家小馆做的血肠味道不错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

总的来说，赤峰市的血肠和纯东北黑龙江一带的血肠。还是有不一样的地方。区别是：东北的血肠灌时和赤峰的添加食材不一样。口感口味不近相同。赤峰的血肠灌注时添加猪板油和肥肉荞麦面等。。有的还大量添加蒜突出蒜香味。而东北血肠添加很少的面粉调料灌注。吃起来更凸现猪血的特有香味。口感滑嫩鲜香。

赤峰地区饭店的血肠，最接近东北特色还得是（张家小馆）

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃不到，我就是东北的，赤峰血肠和东北血肠差别太大了！不好吃！不过现在东北血肠网上可以买到的！