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三月三、出藕簪，你们知道这个谚语吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

三月三、出藕簪，你们知道这个谚语吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个谚语出自湖北等地盛产蓮藕产区，当地有句谚语“三月三，蛇出洞来藕出簪”，意指农历三月三日前后那时节，种藕开始抽生"藕簪"，簪一般是指"叶片尚未展开的莲叶，即是那句所谓“小荷才露尖尖角”时期的荷叶，同时，也用来指藕带，即是未膨大的根状茎，长条形，顶端的一个节间顶芽。

"簪”，顾名思义，是妇女用以绾住头发或者插装饰物的首饰，因与莲藕未展开的叶形状相似，故有藕簪这一词。

每当三月三这时节，藕簪在我家乡都有卖，很畅销，18元一斤左右，味道清脆，口感极佳，但性偏凉，虚寒的人少吃。我家乡阳江市也产莲簪，但产量比不上湖北地区，老农都说吃藕簪还是湖北武汉地区的好点。