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本人想开一家牛肉面馆,怎么样才能做出鲜香美味的汤底?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
本人想开一家牛肉面馆,怎么样才能做出鲜香美味的汤底?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
兄弟我是开面馆的,最简单的方法,也最实用,猪大骨,鸡架,洗干净,泡去血水,水烧开放入猪骨鸡架,大火烧开撇去浮沫,熬吧!熬到汤白味道来就可以了,不要加任何调味料
回答于 2019-09-11 08:43:50
花钱买方子啊!难道还想师傅白给啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
加香精。
回答于 2019-09-11 08:43:50
骨头汤,
回答于 2019-09-11 08:43:50
到兰州市榆中县金崖镇汉马旭牛肉面来尝尝吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在很多都是用粉,熬汤加中草药熬比较好,我们这边都是,坐标福建
回答于 2019-09-11 08:43:50
真材实料,新鲜牛肉,牛棒骨,土鸡熬制
回答于 2019-09-11 08:43:50
有配方的
回答于 2019-09-11 08:43:50
市场有卖的
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡架,牛骨头熬汤。
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