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为什么我们很难买到农家土鸡？

土鸡,农家,农村为什么我们很难买到农家土鸡？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 农家土鸡，我们平时是不是真的很难买到？特别是城市里，有些城里人甚至开车去农村买土生土长的散养鸡，只是为了能够尝一尝农村土鸡的味道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么我们很难买到农家土鸡？

现在真正农家土鸡饲养数量是相当少的，真正的农家土鸡是自己利用抱窝母鸡孵化的，现在大多数农村养殖的鸡都是从孵化场购买的雏鸡或者是养殖场孵化出来育成的半大鸡，现在的养殖场没有真正的土鸡，要就是杂交的假土鸡。

农家土鸡的公鸡鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小，公鸡羽毛漂亮，脚是黑或灰黑色，脚趾甲很尖，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。农家土鸡养殖周期长，一般在10个月以上，肉质比较鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，购买农家土鸡是春节期间城市人买鸡的主要目标，购买的人多，上市量特别少，当然就很难买到农家土鸡，很容易买到土鸡羽毛，体重4公斤以上的假土鸡。

现在在村寨长期居住的人越来越少了，大多数农村的年轻人都已经外出工作，有的是全家跟随迁移到跟着的城市长期居住，村寨中的常住人口越来越少，因此农村的散养土鸡就越来越少，本来村寨人口多的时候，一般每家每户每年就是自己孵化几窝小鸡来饲养，也就是30只左右。他们不是专门喂来赚钱的，主要是满足自己食用，或者是走亲访友时的礼品，必要时换点酱油钱，俗话说：“养猪为过年，养牛为耕田，养鸡为了换点酱油钱。”过去还可以在乡场上购买到真正的土鸡，现在要买到真正的土鸡是非常困难的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最主要的问题就是人心不足，现在市场上我们经常看到的是一只鸡二三十元，某宝上3只鸡36元，还包邮[捂脸][捂脸][捂脸]真正养过鸡的都知道，一只鸡仔10 元，然后农村一般在养上8个月，甚至一年，你说最少得卖到八九十上百元，这样一来直接就没有市场了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农家土一般是指农户散养，多以粮食和虫草为饲料的鸡。

随着农村人口老龄化，年青人外出务工常态化的趋势越来越广泛，今后农村土、土鸭、土将越来越少，我们再想买到或吃到原生态的风味也越来越难了。

失去的永远是美好的，不容易得到的也是珍贵的。

这也是许多退休后的城里人，希望回到农村过那种田园生活的原因吧！唉！农村的年青人向往城市生活，而年纪大的城里人希望生活在恬静的乡野。

少小离家老大还，

乡音未改鬓毛衰，

借问田园何处有？

路人遥指深山中。[呲牙][祈祷]

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡的种类很多，但我们普通的消费者，习惯上喜欢把鸡分为"土鸡"和"非土鸡"两种。简单的说，"土鸡″就是采用农村普通的饲料(如各种粮食，蔬菜等)饲喂，并采用散养的方法养殖的鸡。一般来讲这种鸡的品质较好。而不是采用上述方法养殖的鸡，我们就认定为是"非土鸡"。当然这种鸡的品质，相对于土鸡就要差一些。

以前养的鸡，基本上都是农家土鸡。所以市场上售卖的鸡，都是真正的农家土鸡。而现在的市场上，已经很难买到真正的农家土鸡了。这是为什么呢？

首先养土鸡，从经济效益的角度考虑，不划算。所以导致了养土鸡的人很少。那么我们在市场上，肯定就比较难买到真正的土鸡了。采用饲喂农家饲料以及散养的方法，养殖土鸡，不但生长缓慢，而且要耗费大量的饲料。这就导致了土鸡的生产成本实际很高。而价格太高，市场的接受力就有限。那么这也导致了土鸡生产出来后，没有很好的市场，所以大家也不愿意养土鸡。

其次，消费者对真正的土鸡，辨别能力较差。那么这就很容易导致一些非土鸡，可以冒充土鸡售卖。然而非土鸡的生产成本低，如果当土鸡售卖，那么肯定获利就多。这样鱼龙混杂，可能就会导致真正的土鸡，反而失去竞争力，从而使养土鸡者更难获利。当然，这样市场上的土鸡就会越来越少，消费者就很难购买到真正的土鸡了。

另外，真正养土鸡的人，往往很难在市场上售卖自己的土鸡，所以往往他们养出的土鸡，除了自己食用外，一般都是卖给熟人，亲友等。这是因为，现在的市场到处都在搞治理。农村养鸡的人，可能根本没办法将自己养的鸡，拿到市场上去卖。而那些能卖鸡的所谓市场，基本上是被那些鸡贩子所垄断了的，农村养的鸡很难进入，除非卖给他们，再由他们卖给消费者。

综上可以看出，我们在集市上真的很难买到真正的土鸡。如果我们真的想买土鸡尝鲜的话，可能真的只能到农村去买了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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