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喝过最让你回味无穷的白酒是什么?
白酒,茅台酒,那时候喝过最让你回味无穷的白酒是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
喝过最让你回味无穷的白酒是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
2018年春节,开了瓶1991年出厂、并在家里存放了二十年的茅台,好酒,️️️
回答于 2019-09-11 08:43:50
最让我回味无穷的白酒,说实话还真有一回。那绝对是魂牵梦绕,时隔二十多年,小三十年的时间,至今不忘。
我喝白酒的时间加起来也没有几年。小时候,当然那时正是物质匮乏的年代,啤酒是个奢侈品。 上世纪的七八十年代,百姓家庭主流都是喝瓶装白酒。上初中的时候和同学偷摸喝过两回白酒, 那时候年纪轻,不知道天高地厚,拿着大人的白酒盅,一盅一盅猛灌,每回都是头昏脑胀。很不得劲。也因此, 对白酒很有排斥感。
等到九十年代初,开始上班儿了,自己也挣工资了,可以名正言顺的和同事们喝酒。那时候开始接触更多的是啤酒,虽然觉得刚开始喝啤酒时,真的有那股马尿味儿,但是它不辣喉,比白酒要好咽的多。但也正因为好咽,一杯一杯拿起来就猛灌,也因此喝多喝醉的时候更多。
最让我难忘的,回味无穷白酒那次经历是发生在 上班儿之后的三四年光景。
大概是1993~1994年左右,那时候在一家三星级酒店里工作。也是我们当时这座北方的三线城市里唯一的一家三星级,因此一些高标准的宴会,基本上都会从这里举办。那时候也是公款吃喝的年代。宴席上的菜品标准高,酒水自然也差不了。
我们当时和前厅的服务员,关系也搞得都特别好。有一些客人喝剩下没带走的酒水,服务员也都拿到后厨给厨房的师傅徒弟们喝。
记得有一回是在中午1点多, 我们把午餐工作忙活完了,正在厨房与餐厅连接的洗碗间,闲唠嗑儿的时候。 服务员拿出一瓶白瓷瓶的茅台酒。 说是客人喝剩下没有带走的。我那时候不怎么喝白酒,但是茅台,只听说而没有喝过,也知道确实是好酒,就抢先从服务员儿的手里接过酒瓶,倒带瓶盖儿里,小心翼翼的轻抿了一小口儿。
酒瓶里的酒剩的实在不多,但是我清楚地记得,那时茅台酒液倒出来是粘稠的,喝到嘴里铺满在舌面儿上的感觉,也是比果冻稀点儿液体,咽下去,经过嗓子的时候并不像其他白酒那样,辛辣刺喉,火烧火燎,而是顺着食管儿轻松地滑进了胃里,但明显能感觉到 是有一条火线直抵肚里。还并没有从惊愕中反应过来,到肚里的酒液,又瞬间的倒反上来,喷涌到嘴中,是满口的酒香,那时候我脑袋里瞬间的蹦出一个词来,唇齿留香。
那一口茅台酒入嘴的感觉。只在短短的几秒钟内发生。历经了小三十年的光阴岁月,但深深的烙印在我的脑海中,至今不忘。
那时候年纪轻,喝白酒本来就是经验少,心目中一直视白酒为洪水猛兽。更没有喝过茅台,虽然是知道是好酒,但绝对从来没有想到,在心目中不亚于毒药,唯恐避之不及的白酒。居然 仅仅一小口就能带来令人身心愉悦,由惊愕转为惊喜的奇妙感觉。难怪那么多人都喜欢饮酒。难怪古人会说“对酒当歌,人生几何?”“莫使金樽空对月,人生得意须尽欢。”原来“酒中也有颜如玉,酒中也有黄金屋”。
这么多年里,也只 在那个机会里抿了一小口儿的茅台酒。绝没有喝出来“酱香浓郁,幽雅细腻,纯正舒适”,但是“酒体醇厚,协调丰满, 香而不艳,空杯留香饮后不上头”,这些特点却在一小口之后的反应,全都体验到了。
茅台酒是好酒果然是名不虚传,但是现在对于普通百姓来说, 绝对是一个可望而不可求的梦想,已经达到了一飞冲天,一瓶难求的地步。所以更没有多少机会品尝到的茅台酒了。
只是一直以来,心中只存在一个疑问,不知道现在的茅台酒。历经这么多年的变化,喝到嘴里,还是不是当初我喝到的那种粘稠的液体的口感?
我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒,喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏!
回答于 2019-09-11 08:43:50
九暹酒是我喝过的最难忘的白酒牌子,因为我当时不认识暹这个字。酒友们见笑了本人才疏学浅[呲牙]通过查字典知道这个字暹念(xian)也正式因为此对这个酒产生了兴趣的,经过网上查询的知,九暹酒是新时代白酒的生力军,是哥弟集团旗下的寰九公司出品的,由国酒大师李兴发的后人,秉承传统工艺精心酿造的幽雅酱香型白酒。中国“幽雅酱香”第一品牌、中国“时尚酱酒”第一品牌:九暹酒产自贵州灵犀之腹地——茅台镇,倾注了一代白酒酿酒大师李兴发先生的毕生心血,传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺,是醇厚甘美的酱香琼浆。其酒标结合中西文化特点,包装时尚大方,有浓厚西方设计特色。酒体色泽微黄,酱香风格突出,闻香香气幽雅,焦香舒适,酒体干净,入口生香,是幽雅型酱香的杰出代表。看到描述的这么好,勾起了我想品尝的愿望,网上一查该酒品种还很多,价格也不便宜,按照我只要没喝过的酒尽量先买小酒版品鉴酒来尝尝的习惯,果断买来九暹金尊,银尊,红尊125ml的酒各一瓶来品尝。
三瓶酒都非常棒的,酒花,挂杯都非常好,酒体颜色清澈、油亮、无杂质,红尊略微黄,闻香有酱香味道但不是很突出但很典雅,各种香气协调,入口前段酱香典雅,中短有焦香,窖香,淡淡的粮香层次感强,后段回甘快回味悠长,无茅系产品的苦味。空杯留香好。
酒是好酒就是500ml瓶装的价格有点小贵,性价比不高。推荐品鉴小酒版三瓶套装搞活动时特别合适[呲牙]一家之言。
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