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做小吃，怎么引流顾客？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

做小吃，怎么引流顾客？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做小吃最重要的是留着老顾客，怎么能留住老顾客，我感觉，第一自己的卫生很重要，让顾客第一眼能感觉到对食品的安全放心，第二味道是很重要的，小吃吃的就是味道，这次吃了，必须让顾客想着下次还会再来，第三就是和顾客的交流，嘴巴甜一点，结账时该优惠的优惠，虽然优惠的不多，但是顾客会感觉面子上过的去，一来二去时间长了，顾客也就成了回头客，老顾客！

回答于 2019-09-11 08:43:50

餐饮业，位置很重要。不管是餐车的还是门店，位置选好了客流自然有。

小吃，就要有特色。没有特色也要吹出特色。你先吹的，你吹的最大，你的知名度最高。比如孟婆汤。当然，我们一般也做不到那个程度。成功不可复制，还得能借鉴的。

做到区域第一。小吃，餐饮，都是本地服务业，在一定区域内打出知名度相对容易，大品类不行，就冲击小品类。上本地的美食节目，美食博主，公众号，外卖APP。也许会有人特意去跟风。

做一下到店打卡。朋友圈+点赞，送点吃的。被吸引来了的人凭朋友的朋友圈也能得点啥。

产品，价格也是流量的保证。大众要消费的起，还要有利润空间。可以用1元冰激凌引流，也有至尊汉堡镇场子，还要有第二价格梯队引领消费，也可以有第二杯半价刺激消费。看两本餐饮的书，说的比我全得多。

名气有了，质量、味道也要保证。踏踏实实的做是最重要的，不然也是一时的红火。小吃也能做出一番事业，可以是十年，几十年，百年老店。品牌，加盟，连锁，也能走不同的道路。当下人都浮躁，需要一颗沉下来的心。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我看着我上班路上的酱香饼做得越来越好，我总结了一下。

1 东西好吃，干净卫生网（她的东西干净整洁，味道也好，买了一次以后我会想吃还找她，同时她好好带着口罩，手套帽子）顾客心里看着干净




2 找一个人流量大的地方固定（这个阿姨就固定在人上下班人流量比较大，虽然会移动，但是地点固定）

3，不缺斤短两，为人热情。（顾客不少，没有非你不可，缺斤短两能感觉出来，没事唠唠嗑，热情点，熟了，顾客想吃这些东西去别人家买会有种出轨的感觉，哈哈哈）

4、勤劳，这个阿姨早上7点到晚上10点都在。都可以买到。

5、新顾客可以稍微送一点，送了一定要说为什么送比如，美女我们刚开业，送你一点，好吃了以后常来呀）

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单粗暴，你要设置两个小时低于成本价销售。毕竟一个便宜，10个喜欢。

而且要性价比高的东西。你可以石磨豆浆免费送。鸡蛋5毛钱一个，这都是低于成本加销售

你要设置几个拳头产品，就是高利润的产品。

而且是你建的主打产品，特色产品。

开业的时候先免费送三天，有人说免费送没有用。这是最直接有力的效果。直接广告开业免费送三天，不要有套路，让人家感受到你这个味道好和坏。

第1天第2天就送，第3天开始充会员。人家吃了两天了，唉，感觉你这好吃会员不要充太多，50 50的充不要好几百，因为你刚刚进入，人家还是不相信你50块钱的话，唉呀，无所谓呀，充50送20，唉，骗你也就是50块，这样的话慢慢的你就会有人流进来。

主要的就是把小吃店的卫生搞干净，地呀玻璃呀擦的蹭更瓦良，服务态度要向日本似的，进门弯腰，出门送客的时候说声欢迎你再来。

最后外卖还是必须得做一下，这个外卖就是挂下，饿了么跟美团平台那不做也不行，时代在发展，社会在进步是吧，必须跟着走。

这一套流程下来，包你有生意，客似云来。

回答于 2019-09-11 08:43:50

各位读者，你们好，我叫尹小鸭。今天和大家一起分享一下做小吃怎么引流顾客。当今这个社会，不论你是做餐饮也好。各行各业，现在都离不开互联网。大数据。当今这个社会不懂得运用互联网去做生意的情况下，就是现代的文盲。首先说一下我的自身感受。，我也是做小吃起家的。刚好在朋友的推荐下运用了抖音和今日头条这个平台。那你今天所发布的信息都会传递到每一个人，让顾客感兴趣同时要起到引流回流所流。不断的去宣传展示你自身的价值，让才能让顾客去认同。