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独头蒜口感虽好，但价格却很贵，哪些方法可以自己种出独头蒜？

大蒜,植株,生长独头蒜口感虽好，但价格却很贵，哪些方法可以自己种出独头蒜？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

独头蒜口感虽好，但价格却很贵，哪些方法可以自己种出独头蒜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

“种蒜不出九，出九长独头”，这句农谚也揭示了生产出独头蒜有一个很重要的原因那就是：要适当晚播。

我们要想自己种出独头蒜，咱们这里不需要对独头蒜产生的原理这种高深理论作讨论，但是我们需要知道容易种出独头蒜条件有哪些，这样我们在独头蒜的生产管理中也可以做到有的放矢。

刚才提到了，适当晚播是种出独头蒜的重要原因，除此之外凡是影响到大蒜同化物质生产和输送的一些种植和环境条件因素都易生产出独头蒜。这些因素主要有缺水、缺肥、病虫危害、管理粗放、长日照以及一些机械损伤等。这些不良的生长环境发生作用的最关键时期是大蒜分瓣的五叶期之前。我们通过上面的条件也看出来了，其实独头蒜产生原因是与不良生存环境作斗争后的一种自我生存保护性的应激反应，是克服不良环境威胁，为了完成生存繁殖结出的成果。

也许您此时有个投机的想法：既然恶劣环境造就了独头蒜，那我在大蒜种植后进行粗放管理或者不管理不就行了。其实不是这样了，我们想要种出独头率较高的独头蒜，需要根据独头蒜产生的各种条件因素去创造条件，如该干旱时抓住合适时机适时创造干旱条件。这样说来，不是种植管理放松了，而是管理技术上要求更严格了，对种植技术的要求更高了。

生产独头蒜的技术如下：

1.整地

种植地应选用前茬种植非葱蒜类作物的沙质壤土。底肥每亩施入优质腐熟有机肥一吨，过磷酸钙50公斤，浅耕后耱耙均匀，然后做成1.4米宽左右的畦，整平畦面。

2.蒜种的品种选择

尽管任何品种的大蒜都能产生出独头蒜，但是以小瓣品种、早熟或极早熟品种产生独头蒜的机率较高。如选用成都二水早、彭县早熟、狼牙蒜等品种。

3.大蒜种瓣的选择

大蒜种瓣的选择直接决定着生产出独头蒜的机率及品质。我们不宜选用蒜瓣较大的种蒜。在选用上应选用百粒重在50-70克重的蒜瓣做为种蒜，也可以选用单瓣重在0.4克做鱼的气生鳞茎做种植种蒜。

4.适期播种

我们上面也提到，种植独头蒜播期不宜过早，但也不能过晚，否则会影响生产出的产量和品质。适播期应安排在阳历十月下旬（农历九月过后）至十一月上旬。

5.合理密植

独头蒜在种植时应适当密植。条播，行距12公分开沟，深度3-4公分，株距3-4公分。亩播量为130-140公斤，播后覆土。为了提高独头率，畦面可按0.5公斤每亩撒播菠菜种子，以抑制蒜苗生长。播种后浇水。

6.田间管理

在退母前要尽量少浇水，退母后控制浇水。菠菜出苗后按苗距6-8公分间苗。来年菠菜采收后要对蒜田进行一次浅中耕，并适当浇水，并结合浇水每亩追施5-8公斤硫酸铵。在大蒜收获前十天左右停止浇水。

独头蒜口感虽好，价格也很贵，但是其种植产量一般没有正常种植的大蒜高，因此没有成熟的种植经验应谨慎投入种植。感谢阅读，我是三农参谋。

回答于 2019-09-11 08:43:50

独头蒜虽然比普通大蒜贵好几倍的价格，但是我们菜农如果遇到独头蒜多的时候反而不高兴，菜农们都会尽量采取措施防止蒜地里出现独头蒜。因为独头蒜是普通大蒜不能正常发育而产生的，其个头小产量低，总体效益低。




与普通大蒜相比，独头蒜味道更辛辣，蒜香更浓郁。因此有些人对独头蒜更加喜爱。想要种出更多的独头蒜，那么就要与普通大蒜种植技术相悖原则进行。




首先选择个头小弱的蒜种。个头小弱的蒜种子叶营养不足，种植后出苗缓，长出来的植株瘦弱。在生长过程中植株吸收水肥及光合作用等能力较差。后期由于养分不足，鳞盘分化不良从而形成独头蒜。




选择贫瘠土地栽蒜。大蒜喜欢肥沃的土壤，保水保肥差的土地，使大蒜在生长发育的过程中，因为缺水缺肥而长成独头蒜。




延迟播种时间。大蒜有大蒜适宜的生长周期，如将大蒜推迟一个月左右进行播种，让大蒜避开最适宜的发芽温度、幼苗生长温度，植株长势弱小，缩短大蒜的生长周期。后期磷茎分化时养分供应不上而形成独头蒜。




播种时尽量加大种植密度，同时还可以在大蒜地播一些速生蔬菜，比如油菜、小白菜、萝卜等。植株之间较密，加上速生蔬菜对肥水的抢夺，会使得大蒜在生长过程中会因为水肥供应不足而形成独头蒜。

总的来说就是要抑制蒜苗旺长，使植株缺水缺肥缺光，使大蒜营养不足，鳞茎分化不成功最终形成独头蒜。