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为什么感觉农村散养土鸡价格持续走高,愿意养的农户反而越来越少了?
土鸡,价格,的人为什么感觉农村散养土鸡价格持续走高,愿意养的农户反而越来越少了?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
【在有钱的路上,我们应该看到现实的缺限】!如果有责任心的专家多一些,如果给短时间内必须禁止买卖的养殖户的补偿合理而切实一些,如果给买卖土鸡的渠道公开透明一些,如果让想买土鸡的人们知识更确实而充实一些,如果…………那么,从养鸡,到卖鸡、买鸡、吃鸡就不是个事了,久而久之,就成了咱中国人的土鸡文化,炽爱他,就会呵护他!
2020.10.6.
回答于 2019-09-11 08:43:50
全生長期長,購買者也不相信是土雞,有的去地攤買回來養半亇月就算土雞了,吃不土雞唯,價格又貴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的城市人,虽然他们占据了地理的优势,每天都有来自全国各地的农产品,运到当地的农贸市场进行售卖。
但他们对于农村带土的农产品,是情有独钟,只要是农村带土的产品,像是土鸡、土猪、土蜂蜜等等,他们都愿意花高于市场数倍的价格,进行购买。
农家土鸡
按理来讲,鸡肉是国人最爱吃之一的肉类,每年的销售量也是在肉禽类中排名第二,城里人又喜欢吃土鸡,那么为什么愿意养的农户是越来越少了呢?
农村散养的土鸡,如果说是小规模的养殖,养的数量不多,在以前农村是可以的,但是现在却不行了。
这是因为现在对于农村村貌、卫生有一项要求,是农民养鸡,要圈养,不要把鸡散养在村里。之所以不让鸡散养,主要是怕鸡粪弄的农村卫生变差,对人健康有害。
如果是以圈养来说,这种鸡活动的范围小,鸡的肉质达不到散养鸡的标准,口感上也就会差很多,复购率也不会高。但要是去村里外面承包一片空地,散养土鸡,这意味着要租地,加大养殖的数量,资金的投入也会变大。而一些实力不强的农户,他们自然也就没有实力,做到去承包空地大批养散养鸡了。
虽然有些农户他们是去村里的山上,租了一片空地散养鸡,不过这些人当中也都有各自所面临的难题。
中国农村家养鸡和散养家禽
有些打着散养鸡的旗号,其实他们养的鸡,并不能说是散养的
一些“聪明”的养鸡户,他们是去购买那些有1斤左右圈养的饲料鸡,然后再放到山上养2~3个月,就以散养鸡的价格去销售。
这些看似聪明的做法,其实终归是害人害己。半路出家的饲料鸡,哪怕你养了半年,它的肉质与纯正的散养鸡,还是有差别的,经常吃散养鸡的人,他们是可以分辨这其中的差别。长久这样下去,容易造成消费者不信任的问题。消费者不愿意买单,到时候哪怕降价销售,散养鸡也不好卖了。
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散养鸡的养殖难度,在山上放养鸡面临着很多问题
第一个问题就是鸡的天敌,野外有很多野猪、黄鼠狼、老鹰这类的都会对鸡的整个成长过程,都一直有很大的威胁性。辛辛苦苦养了几个月的鸡,要是被老鹰叼走了,这前期的投入就等于打了水漂。
防范天敌的难度系数大,而现在愿意在农村养鸡的,也是多数是年龄偏大的人,他们也没有那么多的精力,整天在山上巡查看那些防护网是不是被什么东西破坏了。但要是不巡查,说不定哪天黄鼠狼就钻进来偷鸡了。
另一个问题就是,养鸡一直是风险系数较高的一种养殖,特别是养的数量多,容易受到群体疾病的影响。如果没有养殖经验,或者卫生这方面没有做到位,很容易感染群体疾病,导致鸡全没了。
散养鸡的销路与销售的价格,也一直困扰着养殖户
散养鸡它们是在山上自由寻食,偶尔投放些玉米这些杂粮,不吃激素类的饲料。这种鸡的生长周期长,成本也较高。但是散养鸡的名声被一些农户做坏了,没有自己的品牌,很容易受到牵连,导致鸡不好卖。
在销售价格方面,散养鸡的处境也比较尴尬,一般散养鸡至少要卖30元一斤才可能回本,要是低于这个价格,本都回不来。但是市场上饲料鸡所销售的价格是在12元之间,散养鸡的价格明显就偏高了。
这就造成了有些消费想购买散养鸡,但消费水平有限,而养散养鸡的人要是降价处理,本都回不来。长久下来,一些实力不强的农户,也就放弃了散养鸡的做法了。
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结论:农村散养土鸡价格高,是因为这种鸡的活动量大,它们生长周期长。而农户之所以不愿意养,是因为少量养需要圈养。要是养多了在经营上与后期销售上,如果没有自己的品牌,多数散养鸡是会亏本的。因此,很多农户宁愿自己养几只自己吃,也不愿意做这风险较大的行业。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一,价格因素:农村散养土鸡价格也不是一直走高,也有不好卖的时候,且农民还要担心价格大幅波动的问题。
其实市场上不可能存在价格一直走高的农产品,任何产品的销售都有走低和价格疲软的时候,这基本上是大家都有的一个共识。土鸡价格在不少地方还是有波动的,有些地方波动的幅度还是比较大,笔者当地去年下半年土鸡价格相对较高,也相对畅销,但到了今年价格就有所回落了,也不太好销售了。为什么,养殖的农民多不呗。
举一个简单的例子,笔者当地去年贫困户的土鸡基本上都是不愁销路,且价格二十好几。但到了今年,贫困户的土鸡就太好销了,镇里和村里还得想办法帮他销售出去,且价格已跌了三四块。
第二,环境因素:主要是一些地方为了所谓的环境整治卫生不准散养,农户想养比较困难。
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