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现在人去餐饮店吃饭,有多少人喝的酒水不是餐饮店自己售卖的?
酒水,自带,也是现在人去餐饮店吃饭,有多少人喝的酒水不是餐饮店自己售卖的?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
现在人去餐饮店吃饭,有多少人喝的酒水不是餐饮店自己售卖的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
互相理解,一般啤酒不自带,白酒和红酒自带商也基本不说话。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在到餐饮店吃饭,自带酒水的人的确不少,生意不好做,上门都是客,餐厅老板也不好谢绝客人自带酒水,但要问具体有多少人喝的酒不是餐厅自己售卖的,估计没有人知道,谁会操那份心干嘛?
回答于 2019-09-11 08:43:50
有句歌词是这么唱的:“爱情不是你想买就能买”,而在餐饮业也有一个不成文的规定:“酒水不是你想带就能带的”。
实体餐饮业获利的途径除却自身菜品之外,就是靠提供酒水来盈利,且占去总利润的30%以上,试问在涉及到自身利益的情况下,又有多少商家会允许消费者自带酒水?虽然消费者自带酒水不是什么大事,但大多数餐饮门店的做法就是“直接公示”,在进店用餐之前都会告知,入店就餐不允许自带酒水,潜台词就是自带酒水就别来我们店里就餐。
但在某些场合也是可以通融的,要知道现在的食客喜欢钻空子。餐饮店之所以不允许带酒水的原因无非就是“价格问题“,像普通的雪花瓶装,在零售店只要2.5元/瓶,但在餐饮店一般的售价都是5元/瓶左右,所以很多食客喜欢自带啤酒,这就触犯了底线,人家肯定不允许。但如果是一个高档酒,商家也是会通融的,比如几千块钱的红酒,再比如高档的白酒等等,店家一般也是不会阻止的。
所以,如果要问有多少人喝的酒水不是餐饮店自己售卖的?可以很负责任的告诉你,在整个餐饮行业里,允许客人自带酒水的不足5%,除非店家脑袋秀逗了, 不靠酒水赚钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
快餐店有例汤,饭店点个汤,
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