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今年在西安开重庆小面怎么样？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

今年在西安开重庆小面怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

重庆小面在西安还是有市场的，但是要改进一下

1.味道不变面量加大

2.选好地方

3.配蒜和油泼辣子

4.用老碗，不要用重庆的小碗

回答于 2019-09-11 08:43:50

民以食为天！餐饮什么时候都可以。问题是，现在为什么很多店开门就关张？外行！想发财都想疯了。不懂就去做，能不失败？为什么那么多几十年，上百年的店都一直开着？专业！所以，不关于什么口味。而在于是否有正经的调料！懂不懂行！！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以啊，任何事情，想做就付诸于行动，什么时候都不晚。重庆小面是四川特色的小吃，重庆小面这两年非常受欢迎，麻麻辣辣的口味非常适合年轻人。而且做的很快，最关键就是核心辣椒油的制作。重庆小面是不错的一种面食，区别于传统的陕西面食，因为陕西人的面食太实在，但是味道却又不如川味的小吃麻辣鲜香更好吃，所以对四川的小吃是有一种爱的，麻麻辣辣也是符合陕西人吃饭的口味，但是陕西爱好吃面食，也不能天天火锅麻辣烫的使劲吃，陕西人要是一天不吃上一碗面，就觉得浑身不舒服，时下特别火热的重庆小吃就改变的陕西对四川小吃的一种看法！麻麻辣辣的面条可不就是重庆小面么？ 开一家重庆小面的面馆在西安也是也是一种好的选择！




回答于 2019-09-11 08:43:50

去过很多次重庆，对重庆小面的印象相当深刻，小面对于重庆人来说，就像比昂比昂面和凉皮对于西安人来说是一样一样的，每天三餐都是无处不在的存在。




重庆人一天三顿都离不开小面，但是如果在西安卖重庆小面，可能就没有重庆那么火爆了，不过西安的餐饮行业一向都比较包容，不管是什么样的菜系，在西安都能够生存下来，比如川菜、湘菜、四川火锅，其实在西安卖的都不错，生意火爆的也有不少。







要想在面食王国陕西挑战面食，重庆小面还是要有一定实力和压力的，正宗的重庆味道不一定就会让西安人受欢迎，重庆小面的麻辣味过重的话，要是还坚持重庆的口味，很多西安人不一定会喜欢。




再一个就是选址和价格的问题，现在西安很多面馆的价格也都上涨了，大多十几块一碗，如果重庆小面的价格方面能有优势，地段又还不错的话，相信仅凭这一点，也能吸引到不少顾客。




所以，任何特色的地方美食要想在西安立足，味道、选址、价格这几点都不能忽视，西安人的胃还是比较包容的，所以才会有这么多外地人选择在这里定居哈。