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螺蛳粉熬完高汤还要放什么调味料？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

螺蛳粉熬完高汤还要放什么调味料？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是陈姐的厨房！

螺蛳粉是广西柳州特产。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

螺丝粉辅料：花生、干腐竹、榨菜、木耳、笋丝。（在加点青菜味道会更好）

我前几天买过李子柒的螺丝粉味道不错我给大家分享一下。

1.先把干粉煮8分钟。

2.准备一盆凉水等粉煮好了过一下水口感会更好。

3.在把调料倒入碗里然后过好水的粉也倒进去。

4.最后把煮粉的水倒进去就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

我在广西柳州上班的哦，螺蛳粉我都吃怕了[呲牙][捂脸]，我一般吃的都是豆腐泡，鸭腿，鸭脚，卤蛋[大笑]




回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是做螺蛳粉的，旗下已经有加盟商。

商用螺蛳粉熬完高汤之后要加螺蛳粉料包比例调制才可以用做螺蛳粉汤底，这个料包各大市场都可以买到，某宝也多。

当然我家的螺蛳粉是已经不用加这个螺蛳粉料包的，做了很大的一个改良，做到无添加剂纯正高汤，有兴趣的可以来了解下。[赞]