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大家都在说妈妈的味道，说说自己妈妈的拿手菜？
妈妈,味道,的是大家都在说妈妈的味道，说说自己妈妈的拿手菜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
大家都在说妈妈的味道，说说自己妈妈的拿手菜？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
渣海椒
用料：猪肉、蒜苗、海椒面、盐、白糖、猪油、蒜
步骤一
先把肉切薄片，蒜切沫，蒜苗切小段。我们小时候吃的炸海椒都是妈妈自己做的，因为有点微微的辣，特别开胃下饭，妈妈每年都会做很多了放坛子里慢慢吃。
步骤二
锅烧热，干炒炸海椒面，去除海椒面的水份，炒好之后盛出备用。
步骤三
锅烧热，放猪油，小火炒香蒜沫，将肉片加入翻炒，然后加入海椒混合翻炒。
步骤四
加蒜苗，适量盐、白糖翻炒均匀出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是爱伟琪
小的时候学会说话开始，只会叫妈妈 ，上学了去回到家就会问，我妈了？在外工作了，打电话回家接电话的是老爸，没有聊几句就要问我妈了。
不管开心和不开心的事情都会想到妈妈，从小到大 妈妈就是我的影子陪伴着我们，不管漂泊多远，总想回家看看。因为那里是妈妈生活过的地方，那里有妈妈的味道。
妈妈的“味道”，盛满人间的大爱，充满一生的幸福。记忆中，妈妈总是能做出许多美味的佳肴来，虽然这朴实无华的农家菜，却凝聚了亲情回归的无穷期盼，在岁月中流淌，让人念念不忘， 形成一生挥之不去的爱。
那时候家里养了几只老母鸡，妈妈从来不舍得杀来吃，都是留着下蛋，每天早上我都会有两个汤蛋里面加点米饭，这道菜永远都在我的记忆里面 ，那里面有妈妈的味道，是家的味道。
她将爱意融化在美食里，融入每个孩子的心田里。妈妈的“味道”，扎根于童年，盛传于生活。不管我们在哪里，是否吃着山珍海味，妈妈做的菜永远牵绊着我们的味蕾。牵绊着每个游子的归家之情。
回答于 2019-09-11 08:43:50
妈妈的味道，就是从小习惯的妈妈所做的饭菜味道，并非指妈妈的厨艺有多精湛，而是妈妈精心准备的饭菜中，包含着对子女浓浓的爱意！
妈妈并没有什么特别的拿手菜，只记得儿时最爱吃的是妈妈亲手做的手擀面，没有肉，只有几点葱花、绿色的油菜，还有一个圆圆的荷包蛋！
每天早上，妈妈都起的特别早，先把炉子生上火，然后开始活面。那时候用的面粉都是妈妈推着自家种的麦子去磨坊磨的，虽然没有现在的面粉那么细那么白，但是麦香味极浓，最重要的是无添加，纯绿色！
面活完后，要醒一会，然后再把它揉成一个圆圆的大剂子，用擀面杖这么擀呀擀呀，不多会，就变成一张又薄又大的面皮。
妈妈在面皮上撒些玉米面，然后折叠几下，用刀将面片切成细条，准备工作就完成了。
然后葱花炝锅，加水，放入调料。那个年我也没什么调料，只有酱油，醋和盐！即使这样简单的调料做出的面条，每次都能将我从梦香中唤醒！
水开后放入面条，再加点小油菜，打入一个荷包蛋，一顿简单却美味的早餐就完成了。
这样的早餐伴了我几十年，那是任何饭店都做不出来的味道！
更让我奇怪的是，女儿也爱上了她奶奶做的面条，而且固执地认为，我这一身厨艺皆来自母亲之手！
如今妈妈已年至七旬，即便身体健康，但也经不起岁月的沧桑，花白的头发，深深的皱纹，唯一没变的，是那份对子女深深的母爱！
尝尽天下美食，走遍天南海北，终须要回到家中，体验家的味道！
有人说，妈在哪，家在哪！
妈妈的味道，家的味道，爱的味道…………
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢激请，妈妈做的菜就多了，看我学妈妈做的菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
粉蒸肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
我妈妈的拿手菜是红烧肉，最让我怀念的是妈妈做的米酒。小时候肉贵，每次买肉回来，瘦肉汆汤，偏肥点的用土豆烧红烧肉，太美味了
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