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水稻价格这么低为啥还要去库存？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

水稻价格这么低为啥还要去库存？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

水稻价格这么低为啥还要去库存？

稻谷去库存，可以说是这几年粮食市场的一个常态。它不比玉米、小麦的去库存，因为稻谷有其自身的特点。至于稻谷的价格，已经差不多与10年前基本相当了，当然主要原因不仅仅有“去库存”的影响，也和稻谷托市收购底价连续下调有着直接关系。

一、稻谷的特点

水稻是我国最主要的口粮品种之一，60%以上的人口是以大米为主食的，而稻谷产量的80%以上用于口粮。但水稻有一个非常鲜明的特点，相比于小麦、玉米等其他主粮品种来说，它更不耐储存。根据储备粮的存储要求，稻谷是两年一轮换。而小麦、玉米等，则是三年，甚至更长。近年来，为了保证稻米的营养和储存安全，有专家建议稻谷特别是南方地区的稻谷，采取一年一轮换。这主要是因为稻谷保管时间长了，特别是优质稻谷，品质将会发生比较大的变化，哪怕是存储条件很好的粮仓。







二、稻谷的库存

近些年来，在托市收购等惠农利农政策的支持下，我国水稻面积和产量水平不断增长，并在很长的时间内位居粮食产量的首位，目前稳定在年产2亿吨的水平；而消费的增幅因为口粮消费为主的特性，则相对较小，从而使得产需之间的结余越来越多。回顾过去，虽然国家从2004年就出台了稻谷托市，但2013年以来，则是连年启动，部分年份的收购量还比较大，特别是粳稻。经过多年累积，再加上每年举行的拍卖成交也不大，使得我国的稻谷库存，特别是临储库存水平不断抬升。尽管2019年通过大幅降低拍卖底价、举办专场拍卖等方式，使得去库存的效果较好，但到目前为止，根据不完全统计，国家还有1亿吨级的临储稻谷库存。而其中，相当一部分已经存储5年以上，成为了不宜存稻谷。




三、稻谷的拍卖

临储稻谷库存的消化方式，主要是通过竞价交易来进行的，包括玉米、小麦也是如此。国家粮食交易中心在国家粮食交易平台上，统一组织存储在各省的临储稻谷。在早些年的拍卖规则中，有一条就是对临储粮实行顺价销售。但随着这些临储粮存储时间的延长，仓容、财政、保管等的压力越来越大，国家也顺势调整了拍卖规则。其中，对于更不耐储存、且目前存量最大的稻谷，这几年采取了定向销售、专场销售、常规拍卖等方式，销售底价根据存储年限、稻谷品质情况等分别定价，有的甚至只有7、8毛钱一斤，且不再限制参与拍卖的主体，对于米厂来说，性价比还是比较高的。

进入2020年，因为疫情等原因，需要稳定市场、稳定粮食生产，国家在提高了籼稻品种最低收购价格水平、保持粳稻托市底价不变的同时，对临储稻谷的去库存方式和节奏也比较谨慎，拍卖底价虽然有所调整，但幅度不大，而且拍卖方式到目前为止一直是以正常拍卖为主，专场、定向的方式还没有启动。截至目前，临储稻谷的拍卖投放量每周已经达到180万吨，并且从6月初开始增加投放2019年产的稻谷，以更好地保证市场供应。







四、稻谷的价格

自2004年以来，国家出台稻谷最低收购价格，并于2008年开始逐渐上调，最高提高到国标三等早籼稻1.35元/斤、中晚籼稻1.38元/斤、粳稻1.55元/斤，然后又开始逐渐下调，截至2020年，国标三等早籼稻托市底价1.21元/斤、中晚籼稻1.27元/斤、粳稻1.30元/斤。在这个托市底价调整的过程中，国内稻谷市场价格基本上受其主导，围绕托市底价而小幅波动，并优质优价。而最近几年，随着稻谷去库存压力的增大，临储陈稻的投放量比较大，特别是降价销售，对国内稻谷市场价格也形成了较大影响，客观上抑制了其市场价格上涨。截至6月30日，黑龙江东部地区的普通圆粒粳稻收购价在1.33元/斤左右，辽宁盘锦1.49元/斤左右，江苏南京1.38元/斤左右，比上周稳中有跌；湖南长沙地区的普通中晚籼稻收购价1.20元/斤，江西南昌地区1.24元/斤，湖北1.33元/斤，也是稳中有跌。







综上所述，通过对比近些年来国内水稻价格的走势发现，这两年的稻谷市场价格已经基本与10年前的水平相当了，在种植成本、生活成本等不断增加的情况下，稻谷价格水平却出现了下行，在市场条件下充分说明了供需宽松的基本面；同时，在国内还有一个重要因素，就是最低收购价水平的下调；而这两年又增加了一个主导型因素，即去库存压力下陈稻供应增加，且价格偏低。所以说，不是因为水稻价格这么低，就不去库存了，二者之间的逻辑关系需要搞清楚。当然，去库存也是必须的。

本文是粮小咖对国内水稻供需、库存、拍卖及市场形势的简单分析，观点仅供参考。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水稻是我南方这儿主粮食作物之一，每年两季稻的收成是农民口粮的库存保障，不管市场米行的怎么样波动，都无法改变农民库存粮食的观念。因为大米是他们生存的基本保障。这是一个不争的事实，不论是那个朝代。这是他们一种理智的选择，记得1986年至1988年这两年间，两年稻季的连续干旱，使得这儿望天田的农民颗粒无收，家中充足库存的日粮，给于他们战胜天灾的信心。所以农民粮食的库存是他们未雨绸缪智慧的选择。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水稻有些地方可以产两季，有些地方只能产一季，产量也会根据天气，气候的不同有所波动，收回去的稻谷要晒干存放，不能受潮，受潮会发霉，发芽，发芽的稻谷就不能吃了，稻谷存放时间太长容易长虫子，如果不是太干的话也会容易发霉，所以库存里面的稻谷基本都会清除，然后存放新的稻谷进去，做到循环既能保证口感也保证存放时间

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