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超市买的草莓又大又红，叶子新鲜，但是吃起来又酸又硬，为什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

超市买的草莓又大又红，叶子新鲜，但是吃起来又酸又硬，为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

那是因为草莓是生的啊，还没有熟。普通草莓的口感甘甜多汁，酸甜适中，然而有些草莓自身还没有齐全成熟，而有些果农为了提前上市，就会行使催熟剂或染色剂促成草莓的成熟，让它看起来娇艳适口，以是普通这样的草莓尽管看起来颜色又大又红，然而吃起来滋味却很酸，所以大家采办的时分要留意分别。如果完全成熟的草莓采摘下来只能保鲜一天。而批发，运输，到零售商最快也会耽误半天的时间。那么零售的时间就短了，卖不掉就会烂掉。商家要想赚钱只能是批发生一些的，这样能多卖一天。

市道市情上常见的草莓种类吃起来口感可能是软硬适中，酸甜多汁，而假如草莓吃起来比拟硬的话，多思考两方面的缘由，一是因为草莓的成熟度不敷。

还有一种情况就是：自身种类的缘由！除了了成熟度的缘由以外，还多是草莓自身种类的缘由，草莓的种类有50多种，并非一切的草莓滋味都很甜，有些草莓种类中的无机酸含量比拟高，以是即便颜色鲜红，然而口感也会偏酸。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为不熟。我们自己去大鹏摘草莓就会发现熟透的草莓不敢太用力，而且也不要选择这样的草莓摘下带走，否则你会发现，等你拿回家它已经坏掉了，所以超市，地摊等卖的草莓都是生的摘下的，装好，再向里面喷一点聚乙二烯，这样又好看又不会烂。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不是自然熟

回答于 2019-09-11 08:43:50

为了满足人们需求，草莓被各种杂交提前挂果，反季节挂果，没有病虫害杂交的只是卖相并不注重气味和口感。不吃最好

回答于 2019-09-11 08:43:50

你应该中买了草莓当中有最便宜的品种：法兰蒂 。这个品种好种植，果子硬度高。抗病性强，丰产性好，果形中等。

在草莓种植当中这个品种好管理好种植，就是价高不高。超市可能进这个货，为了追求高利润。

以后购买草莓时，问一下品种。红颜是比较甜的品种，果形也好看。