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丝瓜藤尖凉拌好吃吗？

丝瓜,均匀,小米丝瓜藤尖凉拌好吃吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

丝瓜藤尖凉拌好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

炎热夏季凉拌菜是必不可少的一道菜，太油腻的菜品下饭都吃不下去，今天我就给大家分享一下又简单既好吃又简单食材不到3块钱的凉拌丝瓜藤尖，它鲜美、滑爽、营养丰富、老幼皆宜，且具有药用价值。

首先准备好食材

丝瓜尖、蒜蓉、辣椒油、醋、䒦麻、味极鲜、香油、盐。 1、将丝瓜尖洗净，水烧开放入少许盐下入丝瓜尖段焯水。 2、将焯水的丝瓜尖过一遍凉水晒干。 3、找一个碗放入辣椒油，醋，味极鲜香油，盐，蒜蓉，和丝瓜尖搅拌均匀即可。

总结；一盘 凉拌丝瓜尖就这样做好了夏季和米饭的最佳搭档。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，丝瓜藤尖凉拌好吃吗？丝瓜藤尖是夏季的一道应季的的时令蔬菜，很好弄到的食材，经济实惠，清脆爽口，吃着非常的解油腻，非常适合做凉拌，下面我来介绍下我做凉拌丝瓜藤尖的家常做法，首先把丝瓜藤尖清洗干净，如果太长了，用刀切成段备用，然后再剁点蒜末，小米辣切圈配色，增加辣味，如果不喜欢吃小米辣的就不要放，再切点葱花，然后起锅烧水，水中放入少许的盐和食用油，可以使汆烫出来的丝瓜尖颜色特别的翠绿，而且减少营养的流失，水开下入洗干净的丝瓜尖，然后用勺子推均匀，翻个面开锅煮三十秒即可倒出，然后放在凉水中控凉，凉透透倒出，挤干水份备用，然后准备一个调料盆把蒜末和小米辣先放入盆中，放入适量的盐，鸡精，生抽，陈醋，香油和花椒油，少许的白糖，煳辣油，葱花，先把料汁搅拌均匀，这样方便你在拌菜的时候味道更均匀，而且拌菜的时间会缩短，和装盘的效果特别的好，把料汁搅拌均匀然后下入挤干份的丝瓜尖，翻拌均匀装在盘中即可，好看又好吃的凉拌丝瓜藤尖就做好了，家常味十足，希望能帮到您，谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌丝瓜尖是一道夏天常见的凉菜，因用料和做法简单，深受大家喜爱，但是想把丝瓜尖做好，其关键在于调料和材料的使用，今天我们就一起来做个酸辣可口的凉拌丝瓜尖吧。

材料准备：丝瓜尖、小米椒、蒜、醋、生抽、盐

凉拌丝瓜尖的做法：

1、丝瓜尖掐去老梗，清洗干净，切段备用。

2、锅内加水，烧开后加入少量的油和盐，丝瓜尖焯2分钟，捞出后过凉水。

3、依据个人口味加入适量的醋、生抽和盐。

4、小米椒和蒜切碎，热锅凉油炒出香味，淋在拌好的丝瓜尖上，搅拌均匀。

一盘酸辣可口的凉拌丝瓜尖就做好了，这么简单，赶紧搬上你家的餐桌吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以啊，但是最好是过个水，烫熟哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

好吃