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普洱茶是叶的好还是沫的好？
普洱茶,茶叶,完整普洱茶是叶的好还是沫的好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是叶的好啊，不仅品相美观，而且冲泡效果好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是叶了
回答于 2019-09-11 08:43:50
完整的叶子好
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉的还是完整的叶的好。茶沫的话，经不起泡，完整的茶叶的话，更经得起泡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
叶的好
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶友们都知道，冲泡普洱茶时，在第一泡的时候都会有泡沫出现，是什么物质导致有泡沫呢？有茶友认为有泡沫是因为茶叶有杂质才会浮在上面，要用壶盖抹去，更有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余，是茶叶质量不好的表现。这些说法都没有科学依据。对于这个现象，业界已比较认可的原因有三。第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶叶是多毫品种所制；第三，茶里的碎末儿、茶屑比较多。茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很强的起泡能力。茶皂甙会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将其提炼出来，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因此，茶皂素而引起的泡沫对人体无害，而且在古代，还将这茶沫视为一种精华。
所以，茶里的泡沫并不是脏东西，因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不会影响茶的口感。
其实，在冲泡的时候力度轻柔，不要用高冲法，也就不会产生那么多泡沫了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
叶
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是有叶子比较好喝！
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶沫指的是“粉末状”吗？
1.首先普洱茶没有粉末状哦！（如果喜欢点茶，可以将普洱茶磨成“细粉末”尝试）
2.普洱茶无论生茶还是熟茶，只有“散料茶”和“紧压茶”两种。散料为散叶状，紧压为饼、砖、沱状。
3.散料和紧压谁更好？各有千秋。（散料茶陈化更快，紧压茶陈化相对较慢；紧压的状态比散料状态更能越陈越香）
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是叶子好啦，便宜的茶叶都是沫子。
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