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怎样确定马铃薯的适宜收获期？

马铃薯,块茎,植株怎样确定马铃薯的适宜收获期？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢你提出的问题

我是这样确定马铃薯的适宜收获期的：首先，要买适合当地栽植的优质，高产的早土豆栽子，这种早土豆栽子，一般我们都是在清明时节，就把它栽上，经过间苗，铲，备，浇水等功序，在头伏末二伏初期，就把马铃薯收获了，然后，二茬还可用于种植秋白菜。也有的人，提前育苗白菜，等着移栽白菜，这种情况，就可以二伏中或末期再收获马铃薯，但还是要躲开二伏的雨天，以免雨天收获的马铃薯不好存放。

其次，我们栽植的马铃薯，经过前期的一系例的适弄以外，发现，它由底往上的马铃薯秧，渐渐地变得越来越黄的时候，但不要等整颗秧都死了的时候，再收获马铃薯，这时，雨小还好，若这时雨大，秧还死掉了，天气太热，就容易把马铃薯晤烂了，就得不偿失了。这时，我们就要按规律办事，要因时制宜，及时进行收获，来确保马铃薯的质量和经济效益。

以上，就是如何确定马铃薯适宜收获期的二种方法，希望能帮助到你。谢谢






回答于 2019-09-11 08:43:50

马铃薯食用块茎最适的收获期应是马铃薯植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，这时块茎容易与匍匐茎分离，周皮变硬，干物重最大。

如结薯早的品种其生理成熟期需3个月，但在2个月内块茎已达到市场要求，即可根据市场需要进行早收，这是因品种而异的早收。

东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植、秋季收获。

回答于 2019-09-11 08:43:50

马铃薯的生育期和温度有关，地温超过12度马铃薯就可以生长，而且随温度的增高生长越快。马铃薯地下块茎也是在合适温度开始膨大，但是气温超过约28度，地下块茎就不再生长了，这个时候，就算是地上部分仍很茂盛，块茎也不生长了，这个时候即是马铃薯的收获适期。在华北及京津地区，一般春季马铃薯收获适期为5月底或6月初。马铃薯是营养生长作物，只要在其适宜生育期内，多生长一天，就多一天的产量，因此就必须营造其适宜的生长环境，在华北京津地区，一般3月初播种，前期覆膜快速提高地温，促其早期快速生长，有的地方甚至在2月份就播种（地膜加小拱棚），延长其适宜生长期，就会增加产量，提早上市还可以使收益大幅度增加。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.收获时期的确定、马铃薯达到生理成熟状态，应该立即收获。马铃薯生理成熟的标志是大部分茎叶由绿变黄，继而转枯，匍匐茎干缩，易与块茎分离；块茎表皮形成较厚的木柱层，块茎停止增重，此时，收获产量达到最大值。但收获时间不一定要在成熟期进行，应综合考虑栽培目的、气候条件、品种特性和市场价格确定收获时间。收获过早，块茎成熟度不够，干物质积累少，产量低，薯皮容易损伤，不利于贮藏和加工；收获过晚，增加病虫的侵染机会，易受冻害，影响贮藏和品质。

生长期较短地区的晚熟品种，在霜期来临时茎叶仍为绿色，在霜后要及时收获；地势低洼，的地块，雨季来临时为避免涝灾，也应提前收获；食用和加工薯在成熟期收获为好，种用薯应提前收获，以减少病毒、病菌侵染，提高种用价值。

2.收获方法、马铃薯的收获质量直接关系到贮藏品质及收益。收获前的准备以及收获过程中的每个环节都应安排好，以保证商品薯的质量和外观，争取最大效益。（1）收获前、收获机械的检修以及物资的准备，比如苫布，足够数量的筐篓或麻袋、草袋等其他收获工具。为避免新收的薯块表皮被擦伤，尽量少用袋子。收获前7～10d杀秧，促进周皮老化，以减少收获时的破损。

（2）收获方式收获方式分为机械收获和人工收获。①人工收获有传统人工和人工加畜力两种方式。传统人工收获多使用铁锹等简单工具，适用于种植面积较小的种植户。生产中为了让马铃薯提早上市，可把植株上的大块茎摘取，而后培土、加肥、浇水。只要不损伤根系剩下的小块茎可继续正常生长，仍有较高的产量。畜力收获适合种植面积较大的种植户，利用犁铧翻出马铃薯，便于收检。犁的形状、翻挖的深度关系到收获薯块的质量。不论是传统人工还是人工加畜力的收获方式都有劳动强度大、损失率高、效率低下的缺点。

②机械收获地势平坦以及种植面积大的地区适于使用机械收获。马铃薯收获机种类繁多，价格差别很大，选购收获机械时，应根据自己的种植面积、经济条件选择适当的机械。收获时，挖掘深度的调整要适度，过浅易伤薯块，起不干净；过深增加拖拉机作业负荷，薯土分离不畅，薯块易被埋在土中。按土壤类型和含水量调整分离部分震动幅度，保证筛土干净又不损伤薯块；合理配备收获作业的拾薯人员，保证翻挖出来的块茎能全部收检、装袋。

（3）收获后作业结束后将机具全面清理、保养、妥善存放收获的薯块避免受雨淋、冻害。薯块应晾干，食用薯勿长期日晒。挖掘捡拾、装卸时，避免薯块机械损伤、破皮，破损薯、病薯单独堆放，临时放置地点要干燥通风遮阴，也可以土埋假贮。预贮时间15～20d，待块茎表面水分蒸发后入窖。

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