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桑子不煮放蜂蜜可以吗?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
桑子不煮放蜂蜜可以吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
桑子不煮放蜂蜜可以吗?桑子也就是桑葚,桑子泡蜂蜜有滋补作用,制作桑子蜂蜜时不需要煮桑子,只要保证桑子洗净水分晾干,蜂蜜是成熟的就可以了。
桑子泡蜂蜜的方法及保健作用
桑子是桑树结的果实,酸酸甜甜非常好吃,很多人都喜爱。桑子的营养价值也是很高的,所含有的鞣酸,苹果酸,脂肪酸,维生素,以及其他糖类等营养物质,都对人十分有好处。中医认为桑子有滋气养血,补益肝肾,清肝明目等作用。现代医学证明桑子有预防心血管疾病,帮助消化的作用。
所以桑子不仅是好吃的果子,也是一味中药。我们可以把桑子制作成滋补品来保健强身用,桑子泡蜂蜜就是很好的滋补品。
其实桑子泡蜂蜜很简单,只要把新鲜的桑子清洗干净,晾干水分以后,放在能密闭的玻璃或陶瓷器皿,然后倒入成熟的蜂蜜浸泡起来。在密封保存在阴凉通风处,放置三个月以上,让发酵使桑子的营养成分到蜂蜜中去。浸泡好以后,把桑子滤去,喝蜂蜜就可以了。
每日早晚用桑子蜂蜜15~25克兑温开水服用,就能起到健胃补脾,清肝明目,养血祛风,滋补强身,延年益寿的作用。
桑子泡蜂蜜不能煮桑子
桑子是水果,在成熟时新鲜食用营养价值最高。如果高温熬煮桑子,其营养成分就会发生很大的改变,有些营养价值就会消失,保健作用就会下降。
成熟的蜂蜜有很强的杀菌作用,桑子中的酸性物质和蜂蜜结合抗菌作用更强,更不用变质。把桑葚煮熟后,酸性物质被破坏反而更容易腐烂变质。
所以桑子泡蜂蜜不需要煮桑子,只要桑子清洗后水分晾干,蜂蜜成熟,就会自然发酵,不会变质。如果清洗后的桑子水分含量大,蜂蜜没有成熟,才会造成变质。
回答于 2019-09-11 08:43:50
桑子和蜂蜜虽可以一起泡着喝,但无论是桑子还是蜂蜜都含有大量的糖分,所以泡桑子水的时候尽量少放一些蜂蜜,避免口味过甜以及糖分摄入过多。除非你特别喜欢喝甜饮或者身体素质非常好,一般不建议那么做。当然了,偶尔喝几次对身体没有什么影响,也不用过于担心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
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