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你知道哪些关于饮食的诗词歌赋？
河豚,诗人,渔父你知道哪些关于饮食的诗词歌赋？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你知道哪些关于饮食的诗词歌赋？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
河豚，肉质细腻、味道鲜美，营养丰富，古往今来为人们所偏爱喜食。北宋诗人梅尧臣曾创作的一首五言古诗《范饶州坐中客语食河豚鱼》，叙述这种美食，后人戏称他为“梅河豚”。
春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙。
持问南方人，党謢复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻。
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮餐笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
一日，大文豪范仲淹宴请宾客，梅尧臣应邀赴宴。席间，有人绘声绘色地讲起河豚这种美味，引起梅尧臣极大兴趣，写下此诗记下当时情景。
诗的前四句，点明河豚上市的时间及价值：春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。
接下来八句诗，笔锋转折，描绘了河豚的“怪”和“毒”。河豚的腹部比其它的鱼大，有气囊，能吸气膨胀，眼睛突出，靠近头顶，故形状古怪，在诗人看来面目可憎。更为可怖的是，河豚的肝脏等部位含有毒素，假如处理不当，人食用后会很快中毒而死。吃河豚如镆铘（利剑）穿心一样，所以诗人对吃河豚是抗拒的，“何须资齿牙”。
但是，怕死就不是“吃货”。诗人认为河豚既然这么毒，不应该去吃，但南方人却说它的味道鲜美，食之精品，闭口不谈毒死的人多得如麻。
韩愈来到潮阳，开始时也怕吃蛇；柳宗元到了柳州，没多久就坦然地吃起了蛤蟆。蛇和蛤蟆形状也是古怪，令人厌恶，但对人的性命没什么妨害，不用担惊受怕，而河豚则不然，“中藏祸无涯”。
最后，诗人得出结论：太美的东西一定也很恶，古人这句话可讲的一点也不差。
这首写河豚美食的诗，也是通过咏河豚，隐讽人世间为了名利而不顾生命与气节的人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是许家那个人，我来回答这个问题。
说到吃货，它其实是个网络词，意思为：
喜欢吃各种美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。
那么古代诗人中有没有吃货，答案是肯定有的，最有名的莫过于苏轼，苏东坡，我们常说的“东坡肉”就是他被贬黄州十究以生活的热爱和吃货的心态发明的。其中关于它是怎么做的，他还专门写了首诗词《猪肉颂》，全词如下：
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首词什么意思呢？洗干净锅，放少许水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱却贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。
所以从这里我们可以看出苏轼对于吃的造诣极深，不但会吃，而且还会做，以至于给我们留下了这么一道美味佳肴。
结语：其实苏轼作为一个资深吃货，他写的诗词里关于美食的有很多，比如《初到黄州》里的“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”；《月饼》里的“小饼如嚼月，中有酥和饴”；《戏咏馓子赠邻妪》里的“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”；最后还有我们熟知的《惠州一绝》里的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
（图片来源于网络，侵权必删）
回答于 2019-09-11 08:43:50
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
回答于 2019-09-11 08:43:50
问刘十九
[ 唐 ] 白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无。
译文：
新酿的米酒，还未来的及过滤，面上泛起一层绿泡，就像小蚂蚁似的铺满酒面，香气扑鼻。用红泥烧制成土制小火炉已准备好了，天色寒冷，好像要下雪了，能否留下与我共饮一杯以尽兴？
意境：
天气阴冷，人心冷暖自知，纵使宾朋满座，不如你我小酌一杯。新酒清淡，老友情浓，春花秋月，夏阳冬雪，道不完别绪，饮不尽离愁。江花红日，乱花浅草，江南风光不曾忘，古道荒城，旧驿残阳，塞外景致莫悲伤。座中泣下谁最多？江州司马青衫湿。
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