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草莓优质安全栽培技术有哪些？

草莓,幼苗,土壤草莓优质安全栽培技术有哪些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

草莓优质安全栽培技术有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

草莓优质安全栽培技术有哪些？很高兴回答这个问题！

草莓属于蔷薇科草本植物，它所结出的果实是柔软而汁多的小浆果，有着非常高的经济价值，因其果实形状如心，色泽艳丽，果味清新，酸甜可口，营养丰富，被人们裕为"水果皇后"，在我们东北地区近年来利用温室大棚种植草莓不断增加， 笔者也与这些种植户有所沟通。对于你所提出的“草莓优质安全栽培技术有哪些？”这个问题，结合我们当地温室大棚栽培草莓获得比较好的农户经验回答如下。

一、选好土壤是确保草莓优质安全基础

草莓是一种喜水喜光的植物，但它非常害怕水淹受涝，所以，在草莓的栽种上一定要挑选地势高燥、不受水害的优质土壤栽培，土质以微酸性或中性（pH值在5.5-7.0之间）的土质为宜，附近不能有污染严重工厂，以免所用来浇水及空气被污染后果实也受到污染。

二、选对品种是确保产量和质量的前提。

俗话说：好种出好苗，好种结好果。种植草莓也要注意品种选择。好的品种不仅结果多，产量高，而且浆果色泽艳丽，口感清香甘甜，投放市场受欢迎，价格也好。同时，优良品种也具有一定的抗病性和抗逆性。温室草莓生产应选用休眠期短、丰产、大果、早熟、口感好，适于大棚栽培的品种，表现比较好的品种如四季草莓、红颜、章姬、甜宝、丰香等。

三、科学施肥是实现高产稳产、品质优良的保证。

肥料是作物的粮食,是增产的物质基础,草莓施肥应以施用充分腐熟的有机肥为主，辅以氮、磷、钾复合肥，基肥一般结合土壤耕翻施入，每亩施用充分腐熟的有机肥2000~3000公斤，同时加入氮、磷、钾复合肥30~40公斤以及过磷酸钙，通过耕翻可以使土壤肥力均匀分布在20厘米土层中，有利于根系吸收和利用，提高肥料利用率。棚室栽培草莓是多次采摘，需要多次追肥保证养分供应，一般在草莓生育期内追肥7~10次；在草莓定植成活，开始保温，开花坐果及采收初期各追肥一次，此后在整个开花结果期视草莓植株长势追3~4次，追肥应与灌水结合进行，尽量少量多次施肥。

四、管控棚室温湿度是确保草莓优质安全的重要措施。

草莓生长发育需要一定的温度和水分，尤其温室大棚栽培草莓，常受冬季低温和早春寒流影响，管控不当不利于草莓正常生长发育，甚至发生冻害。在管控温度同时还要注意棚室内的湿度管理，注意通风透光降低湿度。湿度过大是造成草莓病害发生的重要因素。扣棚后草莓生长发育对温度的要求是前期高，后期低，初期白天温度控制在28~30℃，夜间12~15℃，最低不能低于8℃，现蕾期白天25~28℃，夜间10~12℃，开花期白天23~25℃，夜间8~10℃，果实膨大期白天20~25℃，夜间6~8℃，采果期白天20~23℃，夜间5~7℃。棚室湿度保持在40%~50%，过高时可采取通风换气办法来降低湿度。

五、采取物理和生物办法防治病虫害，是提高品质的有效途径。

草莓生产中会遇到多种病虫危害，减少用化学农药防治，采取物理的、生物的措施，是提高草莓品质和果实质量安全的有效途径。草莓比较忌重茬，重茬连作容易发生黄萎病、根腐病、根结线虫等，定植前最好进行土壤消毒，比较安全有效并且简单的消毒方法就是太阳能消毒，方法是深耕之后覆盖一层地膜，暴晒土地40小时以上即可。草莓生长期间为提高坐果率，尽量引进蜜蜂进行授粉，提高坐果率，减少使用坐果灵等药剂进行人工授粉，减少化学制剂污染。一般每亩投放1-2箱蜂即可。对于田间出现的蚜虫、飞虱等害虫，可采取棚门设防虫网和田间投放黄板粘板，控制虫口数量，减少药剂使用。

以上是本人就草莓优质安全栽培所需要重点掌握的关键技术所做的回答，希望对您有所帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，农学博士教种植 为您解答。

草莓原产地为欧洲，又被称为杨莓或红莓，因其血红晶亮、果形酷似心脏，又被称为“相思果”。草莓传入我国是在20世纪时，如今，草莓种植已经相当普遍。




1、草莓园选择

种植草莓，我们应该选择选地势平坦、土质疏松、排灌方便、土壤肥沃的砂质壤土建园。

2、定植

草莓定植时间需要把握准确，太晚或过早，都会对草莓生长产生不利影响，最合适的定植时间为9月上旬，苗根茎应该超过1厘米，芽上分化出4-6片小叶子。在实际种植时，我们务必保持合适株距和行距，以便采光、通风以及后续管理。定植完成后，需要勤浇水，以保证幼苗有充足水分供应，但也不能浇水过多，避免造成不利影响。如果有小苗枯败死亡，我们就要及时替换，以保证苗齐苗全。




3、花果管理

为了提升叶片光合作用，需要对通风透光条件进行改善，将多余腋芽全部摘除，以促进花芽分化，降低发生病害虫的概率。在草莓现蕾时，及时喷施硼砂500-600倍液，也要进行人工授粉，可以使着果率进一步提高。除此之外，我们及时适度疏花、疏果，以保证营养物质充分利用，增加单果质量。

4、肥水管理

对于草莓来说，每次施肥与浇水相结合，坚持少施勤施的原则。主要就是施用复合肥，在整个生育期，需要追肥5-6次；在进行叶面追肥时，推荐采用氨基肥和尿素。如果条件允许，可以采用滴灌方式，既能避免土壤湿度过大，又可以节约用水，杜绝病害虫滋生。




5、适时采收

当草莓果肩、果底全部变红，外表色泽鲜艳，果实芳香浓郁，就是最佳采收期。在采摘时，做到轻摘、轻放，掐断果柄，只保留果柄1-2厘米。随后将畸形果、烂果、虫果挑出。在采收初期，每隔1-2天即可采收1次，盛果期1天采收1次。




结语

草莓高产高效栽培技术包括整地定植、培育壮苗、水肥管理、适时收获等，希望通过本文分析，帮助种植户解决实际问题，进而提高草莓产量和质量。

[我是中国农业科学院的一名农学专业博士，点击右上角可以关注我！每天更新农业种植知识，推广植物高产技术，欢迎大家评批指正！]

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