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你觉得你炒的菜是为了照顾别人的口味还是怕出锅大家都不吃的尴尬？

口味,自己的,的话你觉得你炒的菜是为了照顾别人的口味还是怕出锅大家都不吃的尴尬？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你觉得你炒的菜是为了照顾别人的口味还是怕出锅大家都不吃的尴尬？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！我炒菜一般都是为了照顾别人的口味，不论是家里来客，还是家人吃，每个人口味要求不一定都一样，肯定要按照他们的口味要求制作。当然，也会把出锅后，大家会不会喜欢吃的因素也要考虑进去。

如果按自己口味要求制作，未免有点以自我为中心，不是待客之道，对家人也不公平。假如这个菜品，按有人说的正宗烹调方法制作，但客人或家人很大可能不能接受和喜欢这样的味道，那只能在调味品上去改变，或增或减，在烹调方法上不变也行。还有就是按正宗烹调方法做这道菜，另外再做客人和家人喜欢的菜，既照顾了客人和家人的口味要求，也做了自己喜欢的菜。


当然，不论正宗与否，我们做的菜是给人或自己品尝的，是希望能得到别人或自己都喜欢和认可。适口者珍，这很重要，再正宗别人接受不了也枉然。所以我在烹调时一般都会了解食客口味要求，也会考虑我这样或那样的烹调方法，食客会不会喜欢！这样才能做出大家喜欢吃的菜，虽说不一定很正宗！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们总是说科学技术，它不是一个抽象观念，它是一个具体落实。比如，炒菜。如果你掌握了科学技术:配多少料，多大的火候，炒多长时间等等，那么，你炒出的菜一定色香味俱全，营养丰富。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题问的非常的有意思，当自己的亲朋好友来家里时，有时候总想给他们露一手，不仅可以展现自己的厨艺，而且还可以省一些去饭店的钱。但是话又说回来了，如果自己做的不好吃的话，那么肯定会让自己的亲朋好友非常的尴尬，他们肯定不能直接说难吃，但是吃的又不开心，的确出现这样的场面，会让人哭笑不得。

所以我觉得当自己亲朋好友来的时候，炒菜肯定一方面是照顾大家的口味，最好可以问一问自己的亲朋好友，他们喜欢吃什么样的菜，毕竟人家来这里做客了，大家吃得开心，聊天聊得开心，这才是目的。所以我觉得很有必要照顾自己朋友的口味，如果不好吃的话，大家试想一下，大家坐在一块儿，他们又不动筷子，那样的场面会是什么样子呢？肯定会非常的难受，而且又非常的尴尬。

当然了，话又说回来，如果自己做菜做的真的非常的难吃的话，自己的朋友过来的话，还是带着他们去饭店吃一些。或者可以多买一些熟食，自己少炒两个菜，这样的话，如果亲朋好友对自己做的菜口味儿感觉不佳的话，还可以吃其他的熟食。这样会既解决尴尬，又能够照顾到大家的感受，是一个两全其美的好办法。

最根本的还是自己平常没事的时候多炒几个菜，多练一练，这样的话自己亲朋好友过来的时候都可以露一手，我想这样大家肯定都会非常的开心。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是为了自己，然后说是为了别人

回答于 2019-09-11 08:43:50

我炒菜都会顾计家里人的口味，比如婆婆不吃辣的，老公不吃咸的，孩子不吃油腻的，都会考虑到。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，我觉得我会照顾家人的口味去做菜，如果自己做的不好难免回让人很尴尬吃又不好吃，不吃有拉不下来脸，自己做的菜好吃别人吃的也高兴自己也很有成就感，也会很有面子，希望我的回答能帮到你

回答于 2019-09-11 08:43:50

我炒菜都是为了迎合大家的口味，根据不同的人做不同的菜，当然前提是自己会做！然后自己会看菜谱看抖音学习做各种菜系，也算是提高了自己的厨艺！

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