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莫斯卡托是什么东西，好吃吗？

莫斯,葡萄,卡托莫斯卡托是什么东西，好吃吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

莫斯卡托是什么东西，好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

莫斯卡托(Moscato)又称麝香葡萄，是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种，也是意大利常见的葡萄品种之一，种植面积达到第四位。其也是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种，主要用于酿制阿斯蒂莫斯卡托与阿斯提起泡酒，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用。

莫斯卡托在意大利境内主要栽种于皮埃蒙特，和法国的麝香( Muscat)葡萄为同一品葡萄酒的风格种，拥有多个变种。香气浓郁，果味浓厚，葡萄皮略偏绿色，可以酿成甘甜清爽的起泡酒。在法国，是天然甜酒( Vin Doux Naturel，简称VDN)的酿酒葡萄。

回答于 2019-09-11 08:43:50

莫斯卡托是麝香葡萄在意大利的别名。通常大家提到的莫斯卡托，一般默指为白莫斯卡托（Moscato Bianco，即小粒白麝香）。它果粒较小，芬芳馥郁，非常甜美，但是它是主要用来酿酒的品种。

说到麝香它可不单指一种葡萄，而是一类葡萄的总称。目前，麝香“家族”有着200多号成员，它们有些属于鲜食葡萄，有些属于酿酒葡萄，颜色有白、黄、粉到紫黑色不等。

而白莫斯卡托在意大利广为种植，可用于酿造风味迷人的干型、半干型和甜型葡萄酒，但它最著名的风格莫过于皮埃蒙特的阿斯蒂（Asti）起泡酒和莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）微起泡酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

莫斯卡托(Moscato)是意大利高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti D.O.C.G.)和阿斯蒂起泡酒(Asti D.O.C.G.)的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用

回答于 2019-09-11 08:43:50

莫斯卡托是酿酒葡萄的一种，用来制作莫斯卡托阿斯帝起泡白葡萄酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不好吃，但是很好喝。[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

是葡萄的一种，酿酒用的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

莫斯卡托阿斯蒂（Moscato dAsti）是意大利皮埃蒙特（Piemont）产区所产的一种甜型微起泡酒（Frizzante），也是意大利DOCG级葡萄酒之一。较开始的时候，莫斯卡托阿斯蒂仅供生产商或酿酒师自家享用，并不面向大众，直到19世纪70年代，它才转型为商业葡萄酒，并逐渐成为餐桌上的常客。在皮埃蒙特地区，人们在享用多道菜的丰盛大餐时，习惯选用莫斯卡托阿斯蒂来作为餐后酒，在品尝下一道菜肴之前，啜上一口以清洁口腔。此外，因其味道甜美且酒精度低，莫斯卡托阿斯蒂也适合用作开胃酒或搭配甜品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

麝香葡萄，很好吃

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