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在广州卖煎饼和烤冷面好卖吗？

广州,人多,冷面在广州卖煎饼和烤冷面好卖吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 我在广州6年了，有个在上海工作朋友想来广州早上卖煎饼，问我好不好卖，有朋友知道吗

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我没有去过广州，只听说那地方比较热，人多，都是五湖四海的人，如果不是气温高应该是好卖的，气温热，煎、炸、烤的应该不是很好吧，我原来做过这方面的小吃，夏天天热的时候差多了，如果是卖喝的和凉面之类的应该还可以吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你选择地点，如果人流量大，那肯定没有问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然好卖了，找个工厂，人多的地方就好卖。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问答要从几方面去看，因为广州的外地人多，无论你做什么饮食都有一定的群体，当然川菜馆来消费的都以四川人为主，湘菜馆在广州不愁没有湖南人，在广州其它鲁菜、京菜江苏菜，也一样生意兴隆！但当地人是不会去光顾的，因为口味不一样。几年前在我居住的村里北方人开了一家武大郎餐馆，生意非常火红，也有很多当地人进去消费，我觉得莫名其炒，有一天我也进去试一试，感觉出品很一般，这件事到现在也想不明白。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在广州卖煎饼和烤冷面好卖吗？广州是一个人多、产业多经济发达的大城市，在这样的城市不管你做什么产业，特别饮食行业都会有很好的收益。就饮食行业而言，人以食为天，只要你的卫生、可口就没有卖不掉的。就你的问题给点建议：

广州人多：人多主要反映在年轻人多，这个城市的大小企业多，外来务工人员特别多，这些人大多数都住在单位宿舍和在周围的住宅，每天极极忙忙上班，下班整理小孩，那有时间做早饭；在上班途中顺便买个烧饼给自己和小孩就是自己的早餐。就现在的城市人，大多数都改变了以前的生活习惯，已前一天三顿都在家做，现在好多老年人都喜欢在外面买来吃，只要你做的卫生、干净、材料新鲜、味道好、价格合理就没有卖不到钱的，而且可以告诉你生意肯定红火。当然我感觉你卖的比较单调，你可以考虑这方面：

进行市场调研，看广州人们生活习性，喜欢吃什么，可以朝这些方面发展。做烧饼适合年轻人，老年人牙齿不好，所以做些老年人喜欢的软食，包子，馒头，抄手…等等就是不要单一，不卖这也要卖那。还要根据气温变化而改变饮食结构和方向。最后祝你生意好、财源滚滚！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。但这个方面的东西我确实不太了解，只能说按我的习惯逻辑谈谈我的看法。

煎饼和冷面都属于北方小吃 ，我认为，一个食品是否畅销，主要取决于当地常住人口（原住民+半年以上暂住人口，下同）来源及口味，其次才是猎奇型消费，也就是说，要看广州常住人口中北方人是否比较多，这个是主要客源，估计占总消费者70%以上，猎奇者占30%左右。当然，广州人口密度大，人口基数也大，只要味道可口、干净卫生，应该不愁销路。

除了注意给客户定位及加强食品质量，当然还需要一个好码头（这里指线下实体店），如果走线上销售，口碑是第一位的，地段次之。

恭喜发财！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我没有在广州做过，深圳就比较熟悉。

不过卖小吃，选址很重要，首先要想清楚，煎饼和烤冷面哪些人群爱吃，这些人通常在哪里？

然后售卖时间也很重要，要在爱吃人群消费高峰时间营业。

无论做什么，都要提前做好计划，准备，调查，分析，不盲目定能成功！

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