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市售瓶装酒,有哪些有收藏价值?
茅台,醋酸,飞天市售瓶装酒,有哪些有收藏价值?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
市售瓶装酒,有哪些有收藏价值?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台酒、五粮液酒都有收藏价值。
回答于 2019-09-11 08:43:50
8大名酒的嫡系酒,主打酒,越高档越值钱,存酒要密封严格,一定是高度酒,低度酒没价值。
首先以酱香为主,茅系王子酒以上,郎酒红花郎10以上。浓香酒的五粮液,1618,剑南春水晶剑以上,泸州老窖特曲,1573。洋河梦9手工班,这些酒都有收藏意义,别的酒还是自己喝吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
优质的纯粮酒放个5到10年,品质会变得越来越好。举酱香酒为例,真正的纯粮坤沙酒是越放越有价值的。有渠道的话100元左右可以买到不错的酱香坤沙酒。
收藏酒,相信很多人都有顾虑:不懂历史、怕买假酒、怕价格太高、怕家里收藏条件不佳。种种顾虑,让人难以抉择。
对于酱香酒而言,收藏价值是最高的。酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但这也仅仅是指传统“9872”坤沙工艺酿造出来的酱香酒,对于碎沙、翻沙酒,其存放品质提升的价值会大打折扣。
有酒友反馈:茅台王子酱门经典放个几年,品质堪比新出飞天。这就难说了,酱香酒百人百味,觉得像的就像。但理论上,举茅台王子酱门经典与飞天茅台来说,其两款酒的基酒不一样,酱门经典再怎么存放,酒的风味和口感上会变得更好,但怎么也达不到飞天的酒质。
酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超过15年以上的老基酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用并不见佳,真正的老酒泛酸泛涩,一般的人根本喝不惯。真正的老基酒作为调味酒食用效果很明显,几滴20年酒就可以改变上千斤新酒的风味。
如果酒需要存放5年或者10年,那么对收藏的条件要求比较高。
首先是存放的酒一定要密封好,酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不好,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精会发生了化学变化而变成醋酸。
那么珍藏些什么百元酒好呢?
茅台王子(酱门经典 )这款酒是一般人收藏的首选,价格不高160元左右。但今年酱香经典这款酒遇到了点麻烦,传闻要停产,导致今年价格飞涨,现在已经达到260元左右了。而取而代之的酱香经典,其售价稍便宜些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前,只有56度茅台有收藏价值|。随时变现。其他的。不建议收藏。
封紧瓶口,避光,。
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