您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

现在的实体熟食店好做吗？

熟食,现在,顾客现在的实体熟食店好做吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

现在的实体熟食店好做吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

看怎么做行吧，不会运营再好的店也坚持不下来，我家的是老店所以一直都不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的实体店好做吗？

其实这个问题也挺不好回答的，因为要多方面看才能说好不好做。

我是相信自己餐饮的姚师傅，现在正在经营一家熟食店，所以过来给您回答一下。

1，现在的熟食店和过去的熟食店比，也要看跟什么时候比。

20年前，人们手里的钱都不多，所以开熟食店是没有现在好的。

2，现在人们富裕了，生活品质提高了，所以说，现在的熟食店要比过去的熟食店好做。

但也不是说开了熟食店就能赚钱，也是要各方面都做好了才能赚钱。

下面我就说说怎么能让熟食店赚钱。




1，店铺位置的选择

店铺位置一定要选好，要选人流大的地方，要靠近居民区或者菜市场，要有停车的地方，不要相信什么酒香不怕巷子深的说法。




2，味道一定要做好

现在的人们有钱了，已经不只是吃饱了就行的时候了，吃也一定要吃好，品质要好，味道要好，如果熟食店的味道比较普通，和别家的都一样，那就没什么竞争力，特别是比别的店开的晚，那就赚不到钱。

做餐饮，味道决定一切。




3，卫生一定要搞好

做餐饮，卫生是头等大事，要把卫生当做一项长期任务来做，不能只是表面看起来干净，要从原材料到成品的每一个步骤都做的非常干净，这样顾客才能放心买你的食物。

4，要学会现代营销

当今社会不是酒香不怕巷子深的时候了，如果不做营销，顾客就会被竞争者抢走，一定要跟上网络的思维，要学会网络营销，比如办个优惠卡，做个满减活动，建消费群等，要有能让客户持续在你这里消费的动力，这样才能赚钱。




5，不用去加盟

加盟开店要有很多费用，加盟费要几万元，每年还需要管理费，需要用总部的设计方案装修，隔几年就要根据总部的意见重新装修店铺，有的必须用总部的装饰材料，以后经营也必须使用总部提供的各种原材料，而且不给你配方，只要总部黄了或者和总部闹翻了，你也就干不了了。

6，一定要找给配方的地方学习

无论说的多么天花乱坠，不给配方都是坑，只要你经营一天就得从他那买配料，这样就会增加成本，而且他可以随时涨价，另外，如果供货方出现任何问题不能供货了，对你是影响极大的。

比如很多顾客吃惯了你的口味了，如果突然改变配方改变口味，顾客就会流失，所以，学习技术一定要找给配方的地方去学习。

而且，有了配方你才能做大或者开分店或者招收学员赚学费。

以上的条件都做好了，那么现在做熟食店就是百分百赚钱的！

我是相信自己餐饮的姚师傅，以上就是我对现在开熟食店好做吗的回答。

如果对大家有帮助就请点个赞加个关注吧，到我的主页您会看到更多美食创业方面的文章和视频。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢诚邀，我是长春胖杨

疫情当前，各个行业都受到打击，不管是上班族还是个体老板，可以说，都受到了疫情的影响，收入直线下降，甚至有些实体经济面临着破产倒闭。大家都在苦苦支撑，都想着挺过这次疫情，慢慢会好起来，结果真的如大家所想吗，我觉得并不乐观。

对于实体熟食行业来讲，一直以来，竞争都非常激烈。想要经营好一个熟食店并能突破重重包围长期持久的发展下去，我个人觉得主要在以下几个方面下足功夫:

1、技术味道

民以食为天，随着人们生活水平日益提高，对食材的要求也越来越高，人们在注重健康饮食的同时，对一切入口的食物越来越挑剔，尤其味道，要求更高。所以以熟食肉类来讲，就要求经营者要有超高的专业技术来做出美味来抓住顾客的味蕾，从而留住老顾客并吸引更多的新顾客。

2、选址

经营熟食店选择一个好地址也很重要。好的地址会让你的生意成倍的提升，好地址说白了就是人多的地方，客流量大的地方，最起码要每天有固定的客流量。当然，客流量越大越好，可以选闹市区、火车站周边、大型商超、农贸市场、大学城、早晚集市、居住人员多的小区等等。人多了，自然生意也就多了。

3、优质服务

现在做生意除了货真价实，令人满意的服务也是必不可少的，近几年，所有生意都越来越难做，在我看来做生意，除了看诚信，服务至关重要，现在做生意竞争说白了就是比服务，优质的服务也会给我们带来优质的顾客，反之，你没为顾客提供一个好的服务，那当然就留不住顾客，现在的人消费其实从某个方面讲是在买服务。

4、品类品质

不管做什么生意，品种品类齐全就会吸引更多不同口味的顾客，每个人都喜好不尽相同，毕竟萝卜青菜各有所爱嘛，经营的品种品类多样化可供顾客多一些选择，有句老话说的好——不怕没有货，就怕货不全。只要你品种齐全，货源充足，并且能够保证货品品质，还愁卖不出去，值得注意的是，每个品类不要准备的太多，我们可以一样都少来一些，可以拿出几个比较偏大众一些的品类多做些。

5、品牌竞争，特色招牌

市场竞争激烈，人们的品牌意识强烈，大多数消费者首先看中的是品牌，不难看出，现在各地的熟食行业基本都是那几大品牌，加盟品牌的话，无疑需要交纳一定的加盟费，到自己手里的利润就会大大缩水，可是我们自己做又没有大品牌的知名度和人气，怎样在品牌林立的局面之中夹缝求生和突出重围是我们必须考虑和面对的一个问题，这就要求我们要树立自己的品牌，树立品牌可不是一朝一夕的事，百年老店也是一天一天累积和壮大起来的。树立自己的品牌就要有自己的特色和招牌，所谓特色和招牌，我认为，第一靠配方，第二靠技术，也就是说同样的品类，你做出的味道就是比别人的特殊，比别人的好吃。你有别人做不出的味道，自然就是你独家的特色和招牌。

 1/2    1 2 下一页 尾页