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用足够多的开水能杀死足够少的冷水中的细菌吗？
细菌,开水,芽孢用足够多的开水能杀死足够少的冷水中的细菌吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 都说100℃的开水能够杀灭大部分细菌，假设在理想状态下，采取勾兑的方式，用足够多的开水能够杀死足够少的冷水中的大部分细菌吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以，一般细菌60度即死亡，5斤开水倒入5克含菌冷水中，细菌很快死亡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈，这个问题问得好，用十公斤开水完全可以杀死一公两冷水的细菌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生活中杀菌的方法有很多，高温也是其中一种。如果是想彻底杀灭它，需要根据细菌的生物学形状，致病性和免疫性来考虑使用哪种方法消毒了。
那么用足够多的开水能杀死足够少的冷水中的细菌吗？解答这个问题要考虑少的那部分水是什么水，水里有大概猜测有哪些细菌？
1.如果是一般的自来水，经过了过滤，漂白粉消毒等层层净化以后，水中没有了毒性大的细菌，那么用100度水是可以杀死大部分细菌的。
2.如果是未经净化处理或者是污染严重的水，可能存在有大肠杆菌、大肠埃希菌、产气荚膜梭之类的细菌。这些细菌的芽孢需要160度加热2～4小时才能被杀灭。
3.水源消毒杀菌的方法还有很多。所以喝水要喝干净的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生活中普通的细菌是可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得能。
用一壶热水杀死一滴冷水里的细菌应该是可行的，那一滴水的温度能瞬间升到接近热水的温度，细菌应该会被烫死。
如果烫不死，除非这滴水里细菌耐热性超强。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先写答案：不一定，因为有细菌不怕100度的开水，甚至有些喜欢，它们叫嗜热菌。
因为细菌也分嗜热菌/常温菌，对于我们日常生活中遇到的对人身体有些影响的细菌，大多都是常温菌，但实际上还有很多是嗜热菌。
嗜热菌本身是一大类细菌的总成，并没有“嗜热菌属”这个属——多数生活在海底/火山口这种高压/高温的地方。大多数的嗜热菌至少的生存环境都是七十多度，才能叫嗜热。比较猛一点的100多度，比如激烈火球菌。还有的最适生长温度是121摄氏度，也就是实验室正常的灭菌锅里才是它最适合生长的地方！
另外还有一种东西，芽孢Spore，也就是细菌生的蛋。
芽孢是比较逆天的东西，含水量极低，有极强的抗逆性，大多数芽孢在100度的沸水中煮半个小时以上是不会有问题的，个别比较变态的煮两个小时还好好的。有从两亿年前琥珀中的蜜蜂的肠道中分离出来的芽孢进行培养，结果果然养出细菌了……
所以总结一下，100℃的沸水持续20-30分钟，足够杀死绝大多数病毒和没有芽孢的常温/低温细菌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
足够多的开水到底能否杀死冷水中的细菌，请往下看：
事实是：只能说是部分有效，提倡且值得推广哦！在这里我们需要普及几个概念：清洁、消毒与灭菌，这三个一个比一个难，技术含量也是一个比一个高。
清洁我们都知道，就是去除食物表面的灰尘、杂质等，比如我们最常做的就是水洗，有条件的还会放一些食物专用的清洁剂。消毒就显得高大上一点了，就是干掉食物或者餐具表面的细菌、病毒、真菌等对身体健康有害的东东。这里就需要专业设备了，常用的就是消毒柜、或者是高温蒸煮，但要注意，必须符合两个条件，一是温度达到100度，第二就是持续时间要超过5分钟。而灭菌就更专业了，专业的灭菌可以说是能清除一切！试想一下医院的无菌事，是需要专业药水的。
开水消毒值得推广是因为，它对一些常见的致病菌还是很有效的，比如说：金黄色葡萄球菌，会引发肠感染，水温80度持续15秒就能绝对抑制了； 沙门氏菌，在71度的水温下，也可绝大部分的清除，李斯特菌是冰箱中最长常见的细菌，70度以上水温下持续半分钟，也可绝大部分消灭！80度的水是大肠杆菌的天敌！
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