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厨具上鱼和山水的意义?
厨具,山水,用具厨具上鱼和山水的意义?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
厨具上鱼和山水的意义?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具;进餐用具。按使用场合分家用厨具和商用厨具。厨具上鱼和山水的意义在于:
一、表达追思。明代戏剧家梁辰鱼《屈原庙》“寒云掩映庙堂门,旅客秋来荐水蘩。山鬼暗吹青殿火,灵儿昼舞白霓旛。龙舆已逐峰头梦,鱼腹空埋水底魂。斑竹丛丛杂芳杜,鹧鸪飞处欲黄昏。”的鱼和山水表达怀念屈原,厨具上有鱼和山水,可能砌合此诗。
二、表达家庭显赫。有山有水,寓意“旺丁旺财”,因为“山管人丁,水管财禄”。厨具基本上每天都用,招待宾朋好友也用。依山表示背靠大山,寓意“靠山”厚实。鱼谐音“余”。综合起来,使用此厨具寓意有靠山,人丁兴旺,财源茂盛,富足有余。
三、增加新鲜感,提升食欲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在早期出土的陶罐碎片上,不难看到一些简单的花鸟鱼虫图案,这些象形的图案后来就演变成了现代的文字。远古时期,人们奉行的是男耕女织,日出而作 、日落而息的生活,男婚女嫁也基本都是明媒正娶。女方更是嫁鸡随鸡 嫁狗随狗从一而终。维持这种婚姻的最重要方式就是相濡以沫,患难与共。厨具上之所以绘出鱼身图腾,是因为烹饪之后的鱼是鲜美食物。山水孕万物,山为阳水为阴,阴阳互体又同根,意喻家庭合睦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人类喜欢食鱼、人类也寄情山水,鱼是我们的餐桌上的美味佳肴,古人曰:仁者乐山.智者乐水。同是在自然山水间,鱼和山水图案:自然多能表达山水之间了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
延伸寓意:“鱼米之乡·百菜百味”之意,试想一下,如果画“鱼、米”什么效果,鱼画出来言简意赅明了,但同时在一起画出“米”,应该不是最好的搭配,大米种植依附山水,这样就明意啦。
正所谓:民以食为天,食、色,性也,都是古人留下的话语。吃饭之事,为人生第一大事。人有雅俗五福:文人骚客崇尚寿、富、康宁;「攸好德』,就是德行好;「考终命」,就是善终,死得舒服——共五福;平民百姓则崇尚口福、眼福、耳福、香福、艳福这五福。要达成幸福人生,得尽享雅俗五福。而众多百姓追求的俗族五福,口福是第一福,因此,如何满足口福,便是人生一件大事。
满足口福自然就离不开炒菜做饭,把它运用到厨具上,太完美了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
阴阳相合
回答于 2019-09-11 08:43:50
人类社会发展到今天,鱼是我们的餐桌上的美味佳肴,现在吃的淡水鱼基本是养殖的了,多年以前还能吃到野生鱼,来自大自然山水间,所以厨具上的鱼和山水图案表示鱼来自山水之间。
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