您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

肠粉专用粉可以做簸箕板吗？

簸箕,肠粉,可以用肠粉专用粉可以做簸箕板吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

肠粉专用粉可以做簸箕板吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

肠粉可以用专用粉。，也可以用簸箕，因为簸箕是竹制品，蒸出来的肠粉有竹香味儿。你可以试一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然可以了，肠粉和簸箕粄比较明显的区别是厚度和做法不一样，肠粉要薄而不破，能看见里的馅，簸箕粄比较厚；蒸肠粉时要把配料放一起蒸，而簸箕粄则是先蒸熟再分成各种大小块，再把配料摊上抹平最后卷皮条状。要想口感好，最好是用石磨，细腻、Q弹、嫩滑。





回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

传统的肠粉就是簸箕炊的！现在的都是改良的

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，肠粉它本身就具有粘性，热气一蒸带有原始的竹香味会更好吃，粉盘可以用，簸箕也可以用，我想如果去卖的话应该比粉盘的更好卖，现在人们都崇尚一种原始的，蒸出来带有本身的一种竹香味，现在人们非常青睐带有竹香的或者手工的这种东西，如果有，可以试试非常好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，肠粉它本身就具有粘性，热气一蒸带有原始的竹香味会更好吃，粉盘可以用，簸箕也可以用，我想如果去卖的话应该比粉盘的更好卖，现在人们都崇尚一种原始的，蒸出来带有本身的一种竹香味，现在人们非常青睐带有竹香的或者手工的这种东西，如果有，可以试试非常好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

簸箕板跟肠粉类似，但是在包裹的方法和用的包菜上不同。做的工具上，簸箕板是用竹子编织的簸箕做成，肠粉一般是用金属盘蒸。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以 ，但没那么吃

 1/2    1 2 下一页 尾页