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有简单家庭版的西餐教程吗？
牛排,洋葱,放入有简单家庭版的西餐教程吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
有简单家庭版的西餐教程吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐您几款家庭版的美味西餐家常做法, 让你在家就能吃到美味的西餐！
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排
做法：
1. 嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松
2. 小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉
3. 锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用
4. 原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘
西兰花鲜虾意面
准备食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法：
1.鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。
2.煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
3.煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。
4.锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。
5.锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。
6.再加入淡奶油（或牛奶），没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7.最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
意式海鲜靓汤
做法：
1. 虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出
2. 贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙
3. 鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用
4. 番茄去皮切碎丁
5. 锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软
6. 加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟
7. 加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟
8. 加入所有海鲜，大火煮开2分钟
9. 加盐，黑胡椒调味即可
墨西哥风味牛排包饼
做法：
1. 整条牛肉用腌料腌制四小时；上炭火烤架烤熟（新鲜牛肉八成熟即可）；切细长条备用
2. 奶油放入锅中融化，放入洋葱小火煸炒至香软；放入灯笼圆椒继续煸炒，加盐，黑胡椒调味，断生即可盛出备用
3. 饼摊开，放入圆椒洋葱条，再放牛肉条；加两勺酸奶油；将饼卷起即可
这四种菜品在家都可以轻轻松松做出来！美味的同时还自带颜值！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！很高兴回答你的问题。
在家做西餐难不难？不会煎牛排，不会做披萨，不会做西点怎么办？
其实在家做简单的西餐并不难，西餐除了味道要好要，还有关键的一点是要有颜值，这样吃的人才会深深的被吸引。
这道菜我做过不低于500多次了，连续最少做了5年，每个月我都会做几次，特别是周末在家的时候和自己心爱的人一起分享，那种感觉你懂的！
接下给大家分享这道好味道、有颜值，在家就能做的简单西餐“黑椒牛柳炒意面"。
一、准备配料
1.青红椒切丝，牛肉切条（方便的话可以到超市直接买份装的牛排肉就可以了），洋葱切细条，罐装玉米粒，黑胡椒牛排酱，黄瓜切小段对开斜切（这样会有个造型）。
二、煮意面
水开以后下面，大火煮12分钟（切记水要多点，不然你家锅就没了），煮好以后放到空盆淋上一点橄榄油让面条不沾连在一起。
三、准备好吃鸡用的锅，烧热淋上少许橄榄油，放青红椒丝翻炒，再加入牛肉条炒到表面金黄，放洋葱条再放煮好的意面炒热，加两勺黑胡椒酱，最后放一点玉米来点气质的提升。
备注：出锅以后用黄瓜或其它的果蔬做装饰摆盘即可，如果意面煮多了可以用保鲜袋封口装好，放在冷藏冰箱两天内吃是最好的，希望能帮到你，祝你幸福！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.购买现成的牛排，煎好牛排后抹上黑胡椒酱，喜欢吃番茄酱的宝宝可以加上番茄酱哦，再煎一个鸡蛋
2.煮一份意面，加上番茄，烫好的西兰花会更不错哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴能回答你的问题！
美食千千万，能用美食来征服自己的胃实属人生一大趣事，家庭版西餐的种类繁多，下面我分享下自己做过一次的黑胡椒意面，请参考：
首先我们需要准备食材如下：牛排1块、意面50克，西兰花适量，胡萝卜一根；调味料也很简单，主要有黑胡椒，番茄沙司，都是我们家里常备的调味品。
具体做法如下：
1、牛排提前先用黑胡椒腌制一个小时（大家也可以买成品的黑胡椒牛排）
2、新鲜的西兰花掰成拇指大小花瓣，胡萝卜洗净切薄片
3、起锅烧水，将准备好的胡萝卜和西兰花焯水，煮至六成熟捞出过凉水备用
4、重新起锅烧水，水开下入意面，意面煮熟迅速捞出过凉水用筷子夹住转几圈摆入西餐盘中
5、起锅烧热将腌制好的牛排煎至七分熟（可根据自己口味控制火候恰到好处）装入盘中
6、将准备好的胡萝卜片与西兰花根据自己喜好摆入意面与牛排周边
7、在意面与牛排上均匀撒入少许黑胡椒与番茄沙司点缀即成。
简单的十几分钟，甜蜜的二人世界在家就可以轻松享受啦。
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