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“蒜你很”会不会重来？

大蒜,价格,今年“蒜你很”会不会重来？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：










回答于 2019-09-11 08:43:50

现在讨论这个问题有些不切合实际，因为每一位蒜农和蒜商都不会有一个准确的市场预测，就是再有经验的蒜商面对每年的大蒜价格只有信天由命。

今年大蒜价格按照目前的蒜价是提高不到哪里去，但是应该看到这些价格下跌的因素不是简单的大蒜面积增加，如果按照一些分析文章提供的增加20%面积，应该不会出现目前的行情，那也就是还有一个原因就是普遍认为新冠肺炎疫情的影响，出口受到限制，如果按照这样的说法，等疫情好转，六七月份，应该是一个转折点，但是要想出现蒜你狠，就有些困难。

如果要想提高价格还应该有一个因素，就是政府行为，如果能够让蒜片厂生产，对大蒜市场将是一个推进器，毕竟去年大蒜价格比较高，和环保的原因，蒜片厂都没有生产。因为蒜片厂的吞吐量是很大的，对启动市场会有所帮助。

就目前的形势，应该有些耐心，静待春暖花开，一切要等到6月以后会是一个界限。

回答于 2019-09-11 08:43:50

Hello，你好，我是开鑫生活，很高兴回答你的问题，今年大蒜都很贵，知道的，我们这里卖七块九角九，我想可能不会再上涨了，也可能会上涨，因为今年这个疫情的问题，第一，大多数都在家里做饭，买菜什么的都会买大蒜，第二，学校食堂开了，也需要用很多大蒜，还有工厂开了工厂里面的人也会到食堂去吃饭，也需要很多大蒜，可以大蒜还会上涨

回答于 2019-09-11 08:43:50

‘’蒜你狠‘’是‘’算你狠‘’的揩音，是网友们对大蒜高价位的一种讽刺和‘’褒奖‘’。

近几年由于人工费用的大幅度提高，(因大蒜是一种劳动密集型产业，整个生产过程中需要大量的劳力)，以及种植面积减少和国内外需求量的增加，所以大蒜价格一直在高位徘徊，假如是在大蒜产区4元的价格，那么到了大型超市一般都在10元以上，其至更高，所以人们较习惯的把这种现象称作为‘’蒜你狠‘’。

笔者可以肯定的断定，2020年的大蒜不会出现‘’蒜你狠‘’，原因主要有以下几个方面。

1.由于2020年冠状病毒在全球曼延，发往国外的货柜较往年同期明显偏少，国内市场餐饮业和中小学生暂未走出低迷和正式开学，造成大蒜消费量较小。

2.今年全国大蒜面积约为773万亩比去年的569万亩多出了204万亩，(官方卫星摇撼数据)。

3.由于2019年到2020年冬春之交气温较暖，干湿适宜，极利大蒜的生长发育，所以今年大蒜单产普遍较往年增加10一15个百分点。

4.2019年冷库大蒜剩余至少在90万吨以上，综上所述，今年大蒜总量至少在1000万吨以上，比正常年份至少多出300一400万吨，所以今年大蒜价格绝对不会出现‘’蒜你狠‘’。

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年大概不会重来了，我们这边蒜的价格是4毛钱一斤去年这个时候都快到2元一斤了，明年应该会高，因为我们这边蒜的价格都是一年高一年低，

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年大蒜的农民也是赚钱了，而现在的大蒜价格在4元以上，蒜农们一亩地也能赚4000~5000元左右，因此大蒜价格是高的，又出现了小“蒜你狠”现象。从6月底到现在，大蒜价格跌宕起伏，最后落到现在好的净蒜4.3元到4.5元的价格。但是在我看来：2020年“蒜你狠”是不会重来的，因为前期干蒜价格哄抬虚高，价格现在回落。为什么呢？我来说明一下。

因为在2019年大蒜入库后，大蒜储存商能否挣到钱还是一个谜，以现在的高价储存大蒜，是很有风险的，而且我认为今年的大蒜也是炒起来的。当大蒜的价格脱离正常价值后，价格下落也是正常的。为什么这么说呢？

当时我们知道，2018年的大蒜出现了滞销，是因为2018年的大蒜扩产引起的。据了解，2018年的大蒜种植面积在850万亩以上。而2019年全国大蒜种植总面积减少23~26%，总体来说还有600万亩左右。按照产量计算，今年的大蒜产量在600万吨。但是现在冷库里还有陈蒜在100万吨左右，因此今年的大蒜在700万吨左右。

而今年消耗大蒜：一些大蒜出口和蒜米消费以及蒜种扩种在300~350多万吨，因此剩余的大蒜300多万吨，因为生芽只能够进入冷库了。

由于今年的大蒜价格比较高，一些蒜农们发了财。因此今年他们更会扩大种植面积，由于农民们普遍跟风，这就会导致一些非地区的农民也开始种植，就好像在2017年农民们大规模种植大蒜一样，以后的结果就是2020年的大蒜种植面积扩增，而在2020年冷库里的大蒜还有剩余。而2019年由于蒜种，人工等种蒜成本价格高出18年2--3倍。因此在2020年的大蒜市场供大于求的压力下，大蒜价格是会下降的。

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