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康师傅香辣牛肉面用微波炉加热后为什么就不辣了，什么原理？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

康师傅香辣牛肉面用微波炉加热后为什么就不辣了，什么原理？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

微波炉加热方便面很难将各种调味包充分溶解，导致了香辣的味道出不来。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实方便面的辣度本来就不高。同时因为微波炉的原理导致辣椒内部水分流失。水分流失后再用热水就不容易泡出辣味了。如果想吃辣味，可以用水多煮会调料再加进去。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你水加多了吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

我一般不吃辣的，只能分析着说。经过水的分解烯释，再经微波炉烤，所以就不辣了呗！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可能辣味被蒸发了[呲牙]