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多吃蹄筋、猪脚和白木耳，可增加胶原蛋白吗？

胶原蛋白,骨骼,猪蹄多吃蹄筋、猪脚和白木耳，可增加胶原蛋白吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

多吃蹄筋、猪脚和白木耳，可增加胶原蛋白吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

是的，多吃没错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有点用处，但效果不是很明显。我帮你分析一下吃猪蹄补胶原蛋白，首先如果有这么勤快天天扽鸡爪猪蹄银耳补胶原蛋白，每天吃你能坚持吃多久，如果天天吃鸡爪猪蹄胶原蛋白没补多少里面含的脂肪早就把人吃胖了

如果每天靠吃补充胶原蛋白，银耳是寒性的，吃多了是要把人吃坏的。天天吃这几样来补胶原蛋白也会吃腻，这些食物没有经过技术提取胶原蛋白分子太大吸收率才2%，远远不够每天流失的，如果每天吃卖这些食材也要钱，所以还不如贴面膜快点。




回答于 2019-09-11 08:43:50

来自食物的胶原蛋白，并不能有效增加人体内胶原蛋白。

胶原蛋白占体内总蛋白质约20%，是形成人体结缔组织（例如肌腱、韧带、眼角膜等）的一种重要蛋白质，具有很强的伸张力。此外，胶原蛋白也是细胞外基质的重要成分，它可使皮肤有弹性，所以胶原蛋白老化，会使皮肤出现皱纹。

骨骼内同样需要胶原蛋白来让钙离子和骨细胞更能紧密的结合。骨骼中有1/3的成分为胶原蛋白，链接骨骼和骨骼的软骨百分之百是胶原蛋白，肌腱80%是胶原蛋白。当软骨中的胶原蛋白含量减少，骨骼和关节之间少了润滑，容易导致退行性关节炎。

人体可以自然合成胶原蛋白，来自食物的胶原蛋白并不能有效转化为人体内的胶原蛋白。胶原蛋白的流失和老化，与体内过多的自由基有关，因为过多的自由基会破坏胶原蛋白的结构。若要减缓胶原蛋白的流失，让皮肤保持弹性、骨骼肌肉不容易受伤，则平时饮食要注意均衡，并适量摄取蛋白质、维生素C及抗氧化剂，以减少自由基的形成。

锌和铜是胶原蛋白合成过程中不可缺的矿物质。

维生素C、A、E和B1促进合成胶原蛋白，其中以维生素C最为重要。

赖氨酸和苏氨酸是形成胶原蛋白必须的两种氨基酸，身体不能自行合成，必须从小麦胚芽、豆类、肉类和乳制品中摄取。

动物性胶原蛋白来源有蹄筋、猪蹄、蹄髈、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨，植物性胶质来源有海带，海藻、白木耳。况且猪脚、鸡皮、蹄髈属于高油脂食物，含有高饱和脂肪酸，建议尽量少吃。用含胶原蛋的食物来补充胶原蛋的成效不显著，只有调整生活，饮食，减少自由基的破坏，维持体内原有的胶原蛋白含量，才能延缓老化的发生。

饮食上避免油炸食品，提取足量蛋白质、抗氧化剂以及维生素A、E、C、和微量元素硒，以减少体内自由基的形成。

紫外线是造成皮肤老化的最大凶手之一。长时间在户外活动要适度防晒，避免过度暴露于紫外线之中。

摘自 白小良的《别让错误的营养观害了你》

回答于 2019-09-11 08:43:50

会

回答于 2019-09-11 08:43:50

楼上讲的好深奥啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

不能，胶原蛋白是大分子，而且猪的胶原蛋白和人体需要的胶原蛋白不同。当胶原蛋白进入胃里，胃里有关于分解胶原蛋白的酶，讲起分解成氨基酸和小分子的肽，然后机体在根据需要合成胶原蛋白。效果不明显，建议去正宗的医院货美容院注射胶原蛋白