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如何科学养殖黄牛?
黄牛,母牛,饲料如何科学养殖黄牛?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
在品种选择上,不是大牛就一定好。牛大了之后吃得多、占地大,需要的人力、物力、财力都很大,对于农民朋友来说成本压力也是很大的。反观我国一些中小型的小土牛、小黄牛,抵抗力非常强,一年四季不闹病,省钱、省力、省医药费。可以放养,基本属于不用花钱就能挣钱的。口味也更适合本地人,更具特色。
如何效益最大化?
问:如何让一头牛卖出最大化的效益?
答:“拆着卖”+加工。
牛肉的吃法很多,炒菜、煎牛排、做烧烤、涮火锅、炖汤。但牛身上最贵的居然不是牛肉,而是牛的牛杂、牛头、牛蹄、牛内脏、牛肠子、牛尾巴、牛皮。
拿牛皮来说,开发成菜肴,比单卖牛皮要挣得多得多。
再比如牛头,屠宰场的一个牛头价格在160到200块钱,而在北京郊区,一桌牛头宴的价格是898元!
如果家里养牛,把牛从自家的农家乐销售出去是个不错的选择。你想想,养殖搭配餐饮,养的牛变成餐桌上的美味,赚的是菜品的钱,不受牛肉市场的影响。游客来乡下旅游,住自家的农家院,吃本地特有的牛肉美食,这是多棒的享受?客人会很容易接受的。
牛肉变成佳肴,一桌全牛宴也得有蔬菜和主食做搭配吧!这样一来,咱家的蔬菜、水果、粮食不就都卖出去了吗?
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