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做好的冰粉能在保鲜柜放多久?
凉粉,冰箱,是在做好的冰粉能在保鲜柜放多久?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
做好的冰粉能在保鲜柜放多久?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴能回答这个问题。
我们都知道冰粉是非常好吃的的一道甜品。最近初夏已悄悄来临,天气也慢慢炎热起来了,无论是在午休后,还是在饭后,来一杯冰冰凉凉的自制冰粉是一个十分不错的选择!
那么当我们自己在家做冰粉的时候呢,难免会想着多做一些保存起来,等改天想吃的时候直接从冰箱拿出来食用就可以了。这当然是非常明智的举措,但是要强调的是,千万不能因为怕费事,一次性做太多保存在冰箱,原因主要在以下几个方面。
1.家庭自制的冰粉由于没有添加防腐剂,因此,最多可以保存两天时间,时间过长,凉粉容易变质,不仅食用口感不佳,而且对我们的健康有很大的影响。
2.我们都知道物以稀为贵,冰粉也是如此,偶尔吃一吃还是很美味的,但是如果一次性做太多,天天吃的话,用不了一周,就会降低我们对冰粉的期待值。
总而言之,自制的冰粉保质期比较短,一般只能放1-2天,建议您现吃现做!
好啦,以上就是我对这个问题的回答,希望能对您有所帮助!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在天气比较热的时候,在很多地方都可以买到冰粉来吃,这种小吃的价格很便宜,吃起来的味道却很好,而且还能够生津解暑,具有很好的降火功效,如果大家自己制作冰粉的话,最好要严格控制好量,千万别做得太多了,那么吃不完的冰粉可以保存多长时间呢?
冰粉做好能保存一天。
做好的冰粉可以冰箱保鲜,但是不能冷冻,建议当天做当天吃,最多就是第二天吃完。因为时间越久,化的水就越多,而且也没有刚刚做的好吃。夏天建议冰箱保鲜一下,冰镇的口感会更好吃。
冰粉怎么做
主料:冰粉籽30克,冷开水1500克
做法:
1、用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开。
2、将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止。
3、将石灰水缓缓倒入,边倒边用大勺子搅拌。
4、静置两小时,凝固好了就成冰粉了。
5、将凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子划开,红糖加开水化开,冷却,加入适量的红糖水入冰粉中,和均匀就可以了。
冰粉为什么要加石灰水
起凝固作用。
冰粉里主要含有的物质是假酸浆是制作冰粉的原料将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
小贴士:
1、建议用自来水做成凉开水来手搓冰粉籽桶装水一般偏酸,凝固效果不好。
2、可根据个人喜好加入各种调料和水果,如酸奶、西瓜、哈密瓜、芒果、凤梨、枸杞等等。
3、如果想要做出来的冰粉更Q弹一些,可以适量减少水的用量,但生石灰水的的量不要减。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰粉,是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,爽滑、透明、冰爽、美味
做好的冰粉可以放一天,因为冰粉的摆放规律就是,时间摆放的越久,冰粉化开的水就越来越多,那么其口感也就随之一天比一天下降,就不好吃了。尤其是在夏天,最多保存一天。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是逗比小厨很高兴,回答这个问题做好的冰粉,理论上讲在冰箱能放3~5天都可以,但是从口感来讲最好在1~2天之内食用完毕,这样是最好的,谢谢,希望我的回答能帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好是在一天之内吃完,第二天了就容易变质
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好 我以前是做甜品店的,很肯定地回答你冰粉可以放冰箱保存1~2天毕竟家庭做出来是不可能有防腐剂的 所以不建议放更长时间 不止是冰粉 凉粉 布丁也同样如此。虽然放长一点时间也没问题,但强烈不建议,放的时间越长 用漏勺捞起 它附着在上面的呈拉丝状的粘液就会越多,这也代表着它变质的程度。
希望我的回答对你有所帮助 望采纳。
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