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疫情过后怎么生存？开个生鲜超市怎么样？
生鲜,疫情,超市疫情过后怎么生存？开个生鲜超市怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 我是武汉人，在家足足关了三个月，工作也丢了，不知道做些什么好！如果开一家生鲜超市，大家看看如何？欢迎发表意见！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
开个生鲜超市是可以的。
这次疫情给经济也带来了许多过去没有的机会。
在我们中山市的一个小镇的小区附近，就有广州开过来的一家生鲜连锁店。这次疫情简直是为他们做了一个免费的大广告！
生鲜超市，首先要保证货品的来源比较便宜，比如许多商家就把采购放到农村去，这样子省掉了中间环节，降低了生鲜的价格，就会拥有价格优势。
其次保证产品质量，比如生鲜超市中有一家钱大妈，他的菜品不一定便宜，但是很把质量关，也赢得了很多的顾客。
如果这2点都做不到，那生鲜超市也是开不下去的。
创业多尝试，供参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先肯定你的自强奋斗的精神，也敬佩你的自己创业的勇气。但我还想说的是干什么事业都是具有成功和失败的两重性，在创业启动之前你要把其中的困难想清楚。
生鲜超市属于快消市场，客流和销售流水金额决定你是否能长久的因素。而解决这个问题是你的店的选址和销售产品的质量和价格。
再而，你在经营中的成本控制和库存商品周转量控制也是你要考虑的。再，你进货渠道是否是一级渠道，如果不能是头部渠道，你就不会有销售商品的话语权和定价权。如果没有这些，你就会在零售环节中占不得主动，从而市场占有率就会低，影响你的销售流水。
生鲜产品保质期有限，销售这种产品是薄利多销，多销的前提是你周围环境中有没有这么大的销售市场，来支撑你的销售流水量。如果没有，你有没有营销广告费用来支持你号召更远的客户到你店来采买你的货物，或是用低于其他店的价格来吸引你的客户。
总结几点：商店位置，进货成本，销售成本，库存成本，营销手段，掌握好这几项，你能成功80%。
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据中信建投研究发展部提供的数据，2017 年中国的生鲜销售规模为 4.72 万亿。在生鲜交易中，线上及线下零售占到 47% ，大约为 2.21 万亿，餐饮服务占到 32% ，另外 21% 被 To B 分走，服务于各类企业/机构。我们可以粗略地理解为，接近一半的用餐需求被家庭解决了，接近 3 成的用餐需求被餐饮机构承接。
疫情期间，线下餐饮基本停摆，本来应该被餐饮机构消化的、占比 30% 的生鲜需求，几乎全部挪进了家庭，通过生鲜采购、在家做饭来承接。
这能解释为什么所有生鲜平台在疫情期间都生意很好，因为需求突然大量转移，出现了严重的供不应求，所以用户使用了几乎知道的所有 APP 来尝试抢菜。这一波高潮发生的原因，也为疫情之后激烈的「淘汰赛」埋下了种子。
关于高增长，我们需要注意的是，可能同样是 3-5 倍的增长，传统商超的增长是基于往年春节都开业的高基数，而生鲜电商平台的增长则是相对于去年同期的低基数。这两类平台的绝对 GMV 相差很大。
具体而言，按照近期受益程度来看，排在前头的要属盒马鲜生和京东这类平台。投资不要太多，适量而止。可以先摆摊试试水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情过后生活还将继续，不建议小白开生鲜！从这几方面分析！
1. 疫情过后经济严重衰退，餐饮业和零售业都会进入长时间大萧条期，因为国外生鲜大量涌入！而老百姓又没有足够准备外出吃饭，所以饭店生意不好
2. 全国经济只是确保稳定，并没有信心要增长，所以要保持充足的现金渡过这次大的经济危机！如果不是以前从事过这类工作，不建议冒险，生鲜类要周转快，资金压力大！
3. 看你所在的区域结构，南方发达地区还可以，北方地区人去生鲜超市现在真的没有动力，很多人失业，大学生就业压力大，旅游业看有望报复性反弹，但看到国外疫情真的不容乐观！
回答于 2019-09-11 08:43:50
生鲜超市首先要保证生鲜来源，先做好调研，附近是否有很多家庭，其中他们对生鲜的要求，是否需要送货上门等等
还要保证生鲜供应，价格调整。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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