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都说做餐饮越来越难,为什么有的人还是想开店?餐饮店真的能赚钱吗?
餐饮,都是,行业都说做餐饮越来越难,为什么有的人还是想开店?餐饮店真的能赚钱吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天,大疫过后餐饮行业必然爆发。
但餐饮仿如围棋,“一学就会,却可能一辈子也不明白”。结合自身经验与行业观察,郑如师分享了对新兴品牌创业的建议:
· 精准定位:定位对了,自然有市场机会;
· 野蛮生长:至少领先于市30%的品牌,这是你存在的价值。有一定规模以后,你才能掌握资源;
· 高阶平衡:把生意做好,店多开一点,再回头做精细化运营。先搞定市场,后搞定运营,新兴品牌团队追求完美是不可能的,这是精力分配的问题;
· 闭合回路:运营巩固到一定的阶段,就可以考虑是否开展第二轮扩张。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有特色的餐饮,符合大众消费的还是可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
《互联网思维的餐馆》策划方案(原创)
过去赚钱,是因为过去的商业模式适合于过去的商业环境。
现在不赚钱,是因为现在的商业模式不适合今天的商业环境!
我本人不是开餐馆的,但我却策划了一个【互联网思维的餐馆】
A,免费模式:
所有的客户首单均免费。前提是要加店长微信,并进微信群。
B,先有客户,再开店
即,做一个App,先发展会员,再开店。
C,一店多股东制
即,别人家是一家店一个老板拉生意,而互联网思维的店是一帮老板(所有会员都是老板)在拉生意
D,吃饭赚钱
到别家请客吃饭是花钱,成为会员后,到互联网思维的餐馆吃饭是赚钱。如会员请朋来吃互联网思维的餐馆吃饭,喝的是互联网思维的饮料,吃的是互联网思维的面条、大米、鸡……
会员请10个朋友来吃饭,花上几百元。以30%的转化率,也能赚上一两千元。
E,发展加盟店
收取相应加盟费!
特此申明:本人不是开餐馆的,也没有实操过,只是一个外行人写了一个策划案。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮只有味道好,有特色,都是现金交易所以都喜欢做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做餐饮分很多种
一,餐饮店
人流量大的地方,写字楼多的地方,赚钱几率大。房租一般都偏高,赚钱不赚钱,主要看营业额和每天的成本到底怎么样
二,流动餐饮
一般流动餐饮都是稳赚不赔的,就是有点辛苦,省去了房租,大大降低了风险和成本。
现在疫情还没完全过去,不建议做餐饮,人流上不来,一切努力都是白费。更不要说做外卖了,现在外卖就像是一个推广工具,实际利润非常薄。
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