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意大利面能做成汤面吗？怎么做？
意大利,汤面,劲道意大利面能做成汤面吗？怎么做？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
能啊，像平时煮普通面一样煮就是了，不过有两种1.湿面就不能煮太久，煮久了会失去劲道2.干面，得多煮会。
当然调料根据个人口味加
回答于 2019-09-11 08:43:50
1 准备适量的意大利面，一小把就够了，两人吃足够，因为面煮熟了还会变粗
2锅里放水烧开，可以倒少量橄榄油和盐巴入味，水位尽量高点，因为小编买的意大利面是长条的，不是空心粉也不是蝴蝶面，水烧开放入意大利面，水位要在意大利面上方。刚开始放进去还是很直很实，一会儿就软下去了
3 大概煮个10分钟，中途要查看，因为是面食，烧开水会冒出来，意大利面煮的程度最好是不烂的，有点Q并且面心也熟了是最好的，就可以捞起来沥干水分备用，不用要沥干所有水分，只是不要泡到水就行，不然面容易烂，而且担心糊成一团，意大利面比较不用担心糊。也可以看到煮完面的水很清澈，因为意大利面是不容易糊还有断的。
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