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芹菜为什么感觉这么难吃？
芹菜,味道,难吃芹菜为什么感觉这么难吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
芹菜为什么感觉这么难吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好 很高兴回答你的问题，芹菜为什么感觉这么难吃？
芹菜难吃吗，我回答是不难吃，而且芹菜是很好的降压 补铁食材，芹菜馅饺子 芹菜炒肉丝 芹菜粉条 芹菜炒土豆丝都是居家常做的家常菜
芹菜炒土豆丝
1 土豆切丝 芹菜切段
2 把芹菜焯一下水 但不要焯时间长 水微开就可以
2 油开先把姜蒜炒香 在下土豆丝把土豆丝炒断生 就下芹菜 搅拌均匀加盐 味精 十三香 炒至熟 就可以装盘
芹菜炒粉条
1 先把粉条泡好 然后煮熟 芹菜切段
2 油开先把姜蒜爆香 把芹菜炒一下 在把粉条下入 加盐 鸡精 十三香 炒好就可以出锅了
猪肉芹菜馅水饺
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于芹菜，降压。我的几种常用吃法：
1.芹菜可以切粒，土豆也切小块，五花肉。口感不错。
2.也可以切小断，豆腐切小段，放姜丝，色香味俱全。
3.芹菜切断焯水，粉丝木耳海米，佐料调制，凉拌。
4.芹菜叶子洗净，适量面粉，一个鸡蛋，花椒面儿，适量水，放电煎铛烙制成芹菜饼。
以上几种做法都非常可口，你也试试吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
楼主您好，我是家居小吴，看到您这个话题，我突然想到小时候我的，那时候我真的不爱吃芹菜，感觉真的好难吃，而且还没有滋味，吃到嘴里脆脆的，和你的感受差不多。
但是现在不一样了，突然爱上这道菜了，可能是因为自己经常做菜，自己做的就好吃吧！
今天给您分享一下我的芹菜做法，保证让你觉得芹菜这道菜还不错。希望您能喜欢，改变对芹菜的看法。
材料准备
芹菜一棵，五花肉丝，干辣椒，葱花，水淀粉，老抽，生抽，盐，蚝油，鸡精，料酒，醋，十三香。
准备制作
1，芹菜洗净斜刀切断（斜刀切断可以更大限度的保证芹菜入味
2，起锅烧水，放入一勺盐，水烧开放入切好的芹菜过水（放入盐的目的就是为了芹菜保证芹菜原有的色泽）大概烫30秒左右就过冷水，控水备用。
3，起锅烧油，放入五花肉丝，少许料酒，煸炒出油，然后放入葱花和干辣椒爆香
4，放入备好的芹菜，大火翻炒几下，然后调到小火，放入调料，蚝油，生抽，老抽，盐，十三香，鸡精，转大火翻炒至上色，少放入一点水，盖锅盖闷一下，这样可以让芹菜更加入味，肉更加多汁。
5，闷1分钟，然后就可以用水淀粉勾芡了，翻炒几下就可以出锅。一份美味的芹菜炒肉就好了，有淡淡的芹菜香味，更多的是美味。
希望我的做法能让楼主喜欢上芹菜，多吃芹菜补充身体纤维。
青山不改，绿水长流，我是小吴喜欢的可以关注一下咯！
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是意芸舟，很高兴回答这个问题。
个人觉得芹菜一点都不难吃哟，不过每个人口味不用，喜欢的食材也不一样。
今天分享3款都用了芹菜制作的菜品，芹菜味浓，需要当作辅料更合适一些。
1、芹菜炒鸡杂：鸡杂稍微过下油，把泡椒，泡姜，泡菜丝，青红椒，炒香之后，加鸡杂继续翻炒，最后加芹菜，3分钟左右就可以起锅了，这样鸡杂更入味，也保留了芹菜的独特味道。
2、芹菜炒土鳝鱼：鳝鱼片拉油，把调料炒香之后，倒入鳝鱼片，快起锅的时候加芹菜，这样也是美味哟。
3、芹菜爆炒小黄牛，小黄牛拉下油，再炒调料加芹菜炒一下，最后放小黄牛，起锅，牛肉嫩滑，芹菜清香，很不错哟。
不知道这样的菜品，还会不会认为芹菜难吃呢，您不妨一试[耶][耶]。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！很乐意回答你的问题。
一、芹菜大多数人比较喜欢，一部分人不喜欢吃，主要的原因是：
第一，芹菜煮太熟比较老，咀嚼起来味道差很多。
第二，芹菜的味道，不像葱那么香，也不像香菜那种味道，有些人会觉得怪怪的。
第三，芹菜叶子不是很好吃，一般烹饪喜欢不要菜叶，吃起来口感不是很好。
第四，跟烹饪方法和搭配有关。
二、芹菜怎么做好吃？
1.芹菜蒜苗炒海鲜，一般蒜苗，葱，洋葱，芹菜有点刺激性味道的适合搭配海鲜，这样海鲜的味道更好吃。
2.芹菜和杂菜一起炒，我图片那盘杂菜就是酒席上的菜，搭配莴笋，胡萝卜，金针菇，鱿鱼，洋葱，虾干，这样混合炒，压住了芹菜的味道，整盘菜会很好吃。
3.芹菜辣椒炒五花肉，这种搭配也很好，炒五花肉的时候加入一些豆瓣酱，这样肉好吃，芹菜也没有了味道。
我的建议是蔬菜还是多种多样的吃，不爱吃芹菜的，可以把它作为配菜，毕竟芹菜有清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、清肠利便，这种才也是好菜，对自己身体好一点，换种方式做，搭配炒味道更好！
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