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对红酒感兴趣的多吗,都是哪类人?
红酒,的人,葡萄酒对红酒感兴趣的多吗,都是哪类人?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
对红酒感兴趣的多吗,都是哪类人?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
懂红酒,品红酒,藏红酒的人
回答于 2019-09-11 08:43:50
有钱人
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请回答,我是白菜心杂货铺,希望能帮到你。
红酒相对于国内大量的白酒市场,稍有逊色,但是随着人民生活水平的提高,人们越来越发现葡萄酒在各种场合扮演的角色越来越重要。
痴迷红酒的人,有的勇于尝试,有的墨守陈规,有人可以指点迷津,高谈阔论者也越来越多,甚至有人以红酒配不配雪碧来评判,说实话评判标准也是五花八门了。
1、品酒师
每每一副品酒的高姿态,眼睛和鼻子恨不得一刻都不离开酒杯。即时无人分享,他们也可自言自语般说出他们在红酒中找到的香气和味道。他们像生活中分析各类人一样去探索红酒。和这种人接触能学到不少东西,但是各种事情都品一下,也挺累的,适可而止就好。
2、砖家
也就是"伪专家",当我们品尝着葡萄酒的时候,总有这么几个"砖家"摆出专家的姿态,靠着对红酒知之甚少的知识,装出一副自己很懂的样子,展现自己"胜人一筹"的品尝体验。这种人还是看看就好,少交往为妙。
3、乐在其中,墨守陈规者
不看酒单,不听推荐,无需言语,只对一种红酒情有独钟。或许他们对于红酒风格、产地、年份一无所知;或许他们会喜欢其他红酒,但又懒于尝试,不想去冒险。或许真的一杯张裕长城干红足已。大有枉美酒无数,吾自不踏一步,画地为牢,乐在其中。
4、痴迷者
他们有充足的精力研究红酒,研究每种酒适合搭配的菜式,也会很乐于和人分享,只要你认可他的酒,如果能对他的刘感兴趣,忘年之交也不是没有可能。高山流水遇知音,他们会与你在赏酒的路上一路同行。
5、收藏家
如果你有这样的朋友,是你的万幸,只要他们乐意分享,什么齐全,知识美酒人品,你都可以享用到。季节性酒品、各菜式酒品,各年份酒品,应有尽有,酒窖的酒更是数不胜数。
6、独爱本地酒
虽然南北纬30到50度都是红酒产地,不知是就好这口,还是水土不服,总有人只对本地产区的红酒情有独钟。如果不是本地红酒,很少回去多看一眼,往往少了品尝其他产区红酒的惊喜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回到你的问题。
对于红酒,特别是进口红酒,在一部分咱们普通老百姓心中可能还是高大上的存在。原因在于红酒的推广存在地域局限性,消费市场和人群也需要一个培育的过程。比如,像沿海地区、经济相对发达的城市以及进出口贸易发达的地方,接触进口葡萄酒的时间较早,红酒早已成为普通老百姓桌上常见和必备的酒水。
当然随着进出口贸易和电子商务的快速的发展,特别是跨境电商这几年的发展,咱们中国人对国外的葡萄酒信息认知的越来越高,所以红酒再也不是相对收入高或者地位高一类人可以喝得的酒水,咱们普通百姓也可以喝得起,喝得上,只是那种口感习惯与不习惯的问题。
另一方面,红酒根据品质也分很多等级,普通餐酒级别的价格也很便宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对红酒感兴趣的还是比较多的,这类人如下:中产阶层、小资、不能再喝白酒需要养生的且有经济基础的人、受过专科以上教育的人、暴发户、思想西化的人、年轻人、有点潮的美女、装逼犯、有点品味的人。
但是,凡是选择葡萄酒的人,除了品味以外,最重要的要有点经济基础,否则一切免谈。接受葡萄酒容易,会品味不容易,当然没钱买,那就更不容易。
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。这里的葡萄美酒,可不见得就是葡萄酒。诗,是一种浓缩的意向,这里的葡萄美酒,或许就是喝着黄酒,黄酒倒在夜光杯里,然后桌子上有葡萄。就是如此而已!
葡萄酒,发酵的果酒,不管是当下还是过去,葡萄酒都带着舶来的小资产阶级情调。不能否认,喝葡萄酒是一种相当西化的生活方式。
因为在中餐环境里,你要想找一款搭配红酒的菜品,几乎是寥寥无几,如果非得找一款,或许黑胡椒牛肉粒这个炒菜更搭配一些,但是这道下饭的菜,其气质,和中式菜品还是保持着刻意的距离。
红酒搭配什么?
众所周知,就是牛肉,尤其是牛排。当然红酒还适合蔬菜沙拉以及各种甜品,红酒的气质是魅惑的,不是封建的,所以红酒也是浪漫的,天性是解放的,与咱们的文化其实是格格不入。
但就是这样,红酒依旧充满了我们的生活,没有高脚杯,倒在烈酒杯里,甚至是一次性塑料杯、纸杯里也能喝,谁管土包子喝法还是如何,只要下肚就行。
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