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酒吧服务员主要做哪些工作？
客人,酒水,工作酒吧服务员主要做哪些工作？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
酒吧服务员主要做哪些工作？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很辛苦。有机会，多读书，会有更多选择
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买单程序有任何不满即使反映。
8.服务生操作规范标准：迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
9.待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢，手语配合的方式，不高不低，行走遇见其他客人时及时避让，将客人领到认为满意的位置。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般晚上7点去上班，九点开始站岗，2点到3点下班。给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒吧服務員主要做工作有以下幾种，每天都要做的，到酒吧上班時，1先打掃衛生擦桌子打掃酒吧包房，做好一切准俻等著客人到來.2客人點好酒水果盤然后傳送到位包括開酒瓶。3客人消費買單后還要打掃好每个服務員負責區的衛生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
迎宾员的服务流程
迎宾站岗。
按人员多少安排适当的房间。
客人进房请客入座后，把本房的消费标准和属何种房型等介绍给客人知道，然后将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开。
送客：当客人来到咨客台时，迎宾员要主动出来把客人送到电梯口
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个没做过 不过应该是从事 点单 上酒水饮料 后续的打扫工作吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
服务员是指机关的勤杂人员；旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。不同公司、单位、岗位的服务员，有不同工作安排。
一、大酒店服务员主要工作内容如下：
1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁；
2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作；
3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理；
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛；
5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全；
6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销；
7、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜；
8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜；
9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录；
10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级；
11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象；
12、上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点；
13、注意用餐的纪律，杜绝浪费现象；
14、下班填写交接班本，准备交接；
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